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食品饮料综合管理

  • 公司里的“鹊桥档案”

    1910年,小平浪平的公司收到一个客户的投诉,说是次品超标,要退货。小平浪平一了解,才得知车间里两个年轻员工正在谈恋爱,他们经常一起跑出去玩,结果工作的时候常会打瞌睡。因为这对年轻人来自两个不同的地方,近段时间还经常为了婚礼到底该在哪边举行而生气,严重影响了工作。 详细>>

    2014/12/11鹊桥档案
  • 职业规划能够增强员工的献身精神

    企业在招聘录用、职位晋升、绩效评价等环节适当引入职业生涯理论,能够有效地整合资源,更好甄选出适合自己的另一半,为企业的长远发展和员工职业生涯的发展打下坚实的根基。 详细>>

    2014/12/11职业规划
  • 化解减员增效“后遗症”

    一般来说,减员的办法不外乎以下三种:末位淘汰、无限期放假、大范围裁员,而这三种方法不仅各自存在法律风险,且在操作过程中稍有不慎,还会诱发一连串的减员后遗症。 详细>>

    2014/12/10减员
  • 企业变革时期的员工情绪管理

    变革是现代企业发展的动力,企业根据发展的需要会对本企业进行必要的变革。然而,变革会带给企业员工不适应的感觉,进而影响到员工的情绪。为了企业能够顺利地度过变革期,企业需要对员工的情绪进行管理。员工的情绪管理不仅能够帮忙员工在工作和生活中获得较高的满意度,也能够帮助企业平稳度过变革期,为企业的发展注入新的活力。 详细>>

    2014/12/10企业变革
  • 如何构建结构化培训体系

    培训与开发是现代人力资源管理的重要组成部分和关键职能,是人力资源保值、增值的重要途径,也是组织绩效提高的重要途径。本文从企业的培训现状分析入手,总结了培训体系中存在的问题。结合结构化培训体系理论,提出了结构化培训体系的构建框架。 详细>>

    2014/12/9培训体系
  • 用户反馈的两个目的

    一个客户价值几何?一个客户在当地的超市或者街角的联邦快递打印店(Fedex Print)几年之内可能会花费1万甚至2.5万美元。这也是营销者愿意在优惠券和广告上花费大量的时间和金钱的原因所在,他们希望凭借这些手段和人们达成交易。 详细>>

    2014/12/6用户反馈
  • 科力淮扬村 中高端餐饮转型背后的人力经

    如果以原来的发展轨迹,每家餐厅按照计划招聘、储备人才,餐饮业用工荒、留人难的问题可能还不会如此突出,或者其存在的问题会在更晚的时候才会爆发出来。可是现实不存在假设,国八条出台之后,中高端餐饮延续了很久的发展轨迹被打破,很多餐饮品牌进行了大刀阔斧的全面改革、调整,这些调整影响的不仅仅是餐厅的经营,人力资源同样受到严重冲击。 详细>>

    2014/12/5餐饮
  • 那家饭馆 坚持倾听员工心声

    那家小馆的第一家店于2004年开始运营,最开始属于单店模式,那家董事长那静林对待员工的态度奉行两个字:厚道。为了这两个字,那总为员工做了很多实实在在的事情。除了制度式的待遇体系,那家最大的特色就是围绕厚道二字而真诚地对待员工,任何时候任何问题,用谈话、沟通的方式和员工交心,打开企业与员工之间的窗口,使彼此联系更紧密,感情更深厚。 详细>>

    2014/12/5饭馆
  • 以史为鉴,再探国企改革之路

    韦三水长期关注国企发展,以前的几部着作受到了广泛关注,现在又为读者奉献一部新作《大国企》,为读者讲述了几个大型国企发展和改革的故事。这些故事不是无的放矢,而是饱含对当下国企改革的关怀。 详细>>

    2014/11/26国企
  • 市区商业体将向郊区化及差异化发展

    崇邦集团2004年进入上海,已参与投资开发多个城市综合体项目。从大宁国际商业广场、思南公馆、金桥国际商业广场、嘉亭荟城市生活广场到昆山昆城广场,崇邦专攻城市综合体,与万达、凯德等知名企业风格迥异,差异化经营效果显着。 详细>>

    2014/11/26商业体
  • 92%企业不知道的12种隐形成本

    企业在发展过程中总觉得运营成本高涨,却又难以找到问题所在,我们称之为隐形成本。这如同生命体暗藏的疾病,久治不愈,让经营者颇为头疼。 详细>>

    2014/11/26企业
  • 让思想贴现

    据说马未都有个段子:改革开放初期,社会就是个江湖,所以妓女把嫖客唤作大哥,一声大哥叫得嫖客骨酥腿软;没几年,经济有了起色,妓女开始把嫖客改称为老板;这些年,文化开始吃香,于是乎,妓女把嫖客称老师了。苏东坡说春江水暖鸭先知,虽说涉嫌歧视妓女,但烟花妹子的市场直感真不容轻视。老师嘛,总要跟思想搅和。 详细>>

    2014/11/15思想
  • 让梦想引领现实

    拥有地质学博士学位的世界知名工程师和科学家,在特殊玻璃和陶瓷材料的全球领导厂商康宁公司拥有30年的研究员和高级经理的工作经历。她带领团队在汽车节能用陶瓷过滤器、电视机显示屏、齿科用牙矫材料及厨房用品等诸多领域做了大量研究并取得了创造性的成果。 详细>>

    2014/11/15梦想
  • 让数据分析先知先觉

    快消品行业是一个涵盖食品饮料、农副产品、家居卫生、日化用品、时装乃至奢侈品等的广泛市场,虽然面临着价格竞争、消费者忠诚度低、产品市场碎片化、运营效率提升慢、系统老化和员工管理滞后等复杂挑战,但身处这个行业中的企业能够在日常运营中收集到海量消费者数据--这是一笔巨大的财富。 详细>>

    2014/11/14数据分析
  • 西贝莜面村:以梦为马,在折腾中前进

    餐饮是一个神奇的行业。中国人创业,最有可能的选择就是开餐馆。多少闯荡海外的华人靠餐饮谋生,国内多少影视明星大腕下海首选开餐厅,似乎餐饮业的门槛最低。然而,餐馆也是最考验管理能力的行业之一。君不见,电商界公认个人能力超强的京东创始人刘强东,生平唯一折戟沉沙的憾事就是做餐饮失败。 详细>>

    2014/11/13餐饮
  • 向犹太人学创业

    近年来,对于创新、创业的研究蔚为风潮,在时下的中国已渐成为市场经济的显学。无论是在知名商学院的庙堂之上,还是在民间机构的草莽之间,众多的专家、学者和创业实践者都试图对创业进行解码,找到创业的本质和规律。 详细>>

    2014/11/12创业
  • 简单的规则更易激发互动

    尽管曾设计出Foxmail,但在成为微信之父之前,张小龙并不为公众所熟知。如今,他与同样有着深厚技术背景的马化腾成了好搭档,除负责腾讯公司广州研发部的管理工作外,他还参与腾讯公司重大创新项目的管理和评审。显而易见,能做出微信这样的战略级产品,除技术而外,还有对于用户和产品的透彻理解及对未来的直觉。 详细>>

    2014/11/11微信
  • 知识产权成熟度决定产业的成熟度与生命力

    信息经济国际发展一体化的今天,知识产权涉入的深度与广度,直接体现了此产业的成熟度与生命力。中国孕婴童产业已经经过了十几年的发展历史,从生产方到品牌运营方再到分销零售,每一个环节当今无不面临严峻挑战。经营秩序严重混乱,每层经营者大多处于痛苦的挣扎之中。 详细>>

    2014/11/10知识产权
  • 野渡无人舟自横

    知识产权问题看似高大上,阳春白雪。细细思量,与我们千丝万缕,联系紧密。2014年,新的《商标法》于5月1日起实施,新的《消费者权益保护法》于3月15日施行。对我们零售企业来说,遴选标准商品,充分为消费者考虑,是应有的题中之义。 详细>>

    2014/11/10知识产权
  • 改变松散型商会 精英人才是关键

    “无徽不成镇,无徽不成商”,徽州人在一千余年生活中,凝聚成极具地方特色的徽州文化,成为中国传统文化的重要组成部分。2007年7月29日,“大连徽商商会”成立,沿袭着“贾儒相通”的文化精神和“以众帮众”的团队精神,徽商人用自己的实践谱写新一代徽商的创业故事。 详细>>

    2014/10/25精英人才