继2014年成功推出“柠檬”“西柚”两款口味的海之言后，2015年1月，统一企业乘胜追击再次推出“卡曼橘”新口味产品。一年时间内，海之言接连推出三款口味产品，究竟是什么原因推动了海之言的快速成长，到底它的背后有什么良好的基因密码？ 详细>>
以Hooter女孩(译者注：美国传奇商家Hooters连锁酒吧里身着性感制服的女侍应生)为模式的连锁加盟店——比如以欧洲古老的民族凯尔特人为主题的体育酒吧连锁店Tilted Kilt Pub & Eatery和登山主题的Twin Peak——在过去5年中迅速走红，同时Brick House Tavern+Tap和Bone Daddy’s House of Smoke等企业直营连锁店也都在很多州大获 详细>>
在电商冲击和各类成本高企的压力之下，作为超市卖场这类实体业者如今最大的竞争"法宝"当数生鲜商品。 详细>>
随着市场经济的竞争发展，如今的电话营销与五年前相比，可谓是竞争日益激烈，客户的拒绝率大大加大，客户的抗体免疫系统也在不断提升，拒绝电话营销人员的理由越来越多。 详细>>
普通的消费者是不会刻意去看广告的，面对广告，他们的习惯通常是一扫而过，所以，如果你的广告内容不能在短时间内让普通人留下印象的话，广告就失败了。 详细>>
优衣库70%都是基本款，SKU(库存单元)常年保持在1000款左右，而本土休闲服饰企业基本在2000-5000款，凡客诚品最高时SKU达到9万。 详细>>
目前国内成规模的外卖网站平台大约有15家，他们分别是：饿了么、到家美食会、淘点点、大众点评、美团外卖、点我吧、生活半径、零号线、绿淘网、美餐网、香哈网、外卖库、易淘食，129T和开吃吧。 详细>>
在探讨80后、90后年轻客群时，几乎多数餐饮都把重点放到了年轻、时尚的元素上，忽略了大方向的策略。新辣道却透过现象看到本质，不仅挖掘出了深层次的时代背景，更是大胆变革内部结构，以新形势的企业发展趋势来应对新时期的人，将自己所针对的年轻客群紧紧抓牢，由小企业做事，大企业做品牌，打通了企业发展的广阔空间。 详细>>
2014年4月底，我和我的合伙人毅然决定从互联网转身进入餐饮业，直接原因是我喜欢吃面，我们想开一系列温暖的面馆，还有一个原因是，餐饮业可以有很好的现金流，如果要再吹个小牛，那就是我们依靠多年混迹互联网行业的直觉告诉我们传统产业的互联网O2O改造刚刚开始。 详细>>
面对原料价格上涨，人力成本越来越高的现状，为了在餐饮行业倡导环保、节约的理念，响应中共十八大建立节约型社会的号召，四川成都大蓉和著名餐饮企业2014年做出了一项新举动：推出一整套切实可行的顾客打包方案，不仅积极主动引导顾客把吃剩的菜品打包回家，还为顾客设计好剩菜带回家的新吃法，并在店内推出20余款专为顾客打包带回家的打包菜品。 详细>>
和合谷位于大兴的中央厨房于2006年底投入使用，建筑面积约为7000平方米，时至今日一直为和合谷100余家门店、约4.5万顾客提供半成品生产和配送服务。现在的中央厨房已经逐步成熟，每日进行着原料的生切配、预处理、半成品制作、物流储运等工作，车间按照食品安全法的要求，根据生产工艺将生熟加工区完全分开，以配料间为衔接纽带，有效避免了交叉污染。 详细>>
面对良好的发展趋势，黄记煌并没有沾沾自喜，盲目地扩大门店数量，而是有计划、有步骤地逐渐收回加盟店，到2014年年底，企业控股门店占整个门店数量的77%,以控股直营和合作直营相结合，形成一种全新的连锁经营模式，为中国连锁企业提供了一种全新的思维模式。 详细>>
随着红酒客的会员体验中心建立、真品生活线下各地连锁加盟店的开张……我相信在新的2015年，会有更多的红酒商家选择O2O的模式来运营自己的企业。那么红酒这种极具自己特色的产品为什么要采用O2O的模式呢？我们不妨来分析一下。 详细>>
大家都知道流量是网店、垂直电商的根本，没有流量就说明没有顾客光顾你的店铺。引流，曾使多少电商人为之纠结，为了引流这个长青命题他们也是蛮拼的。事实上，引流不是电商的专有名词，该营销课题在线下销售中更显重要。不少酒商在疑惑，有没有低成本高效率的引流方法？引流进来了为何不见转化率上升？ 详细>>
2014年，国内酒业市场一波三折，高档酒遭遇前所未有的危机。然而在如此惨淡的市场大环境下，80-200元价位酒品成为一匹黑马，在中酒网董事长赖劲宇眼中，中档酒将成为酒类电商的下一个增速引擎。 详细>>
从作物生产加工、肉类养殖加工、蔬菜种植加工、调味料生产以及产品包装和物流配送，面对如此复杂的供应链，餐饮巨头是如何管理冗长而又复杂的供应链的？ 详细>>
临近下班，金旗公司总经理任长宽正在等同事一起去参加大客户恒宾集团的晚宴，他拿出手机在办公桌前刷朋友圈。迟日江山丽，春风花草香。泥融飞燕子，沙暖睡鸳鸯看到某友在外游玩时发的配图信息，他不禁感慨，春日已近，但这缕和煦春风何时才能吹到自己的公司？ 详细>>
葡萄酒进口量持续下滑、团购业务陷入历史最低谷、很多酒窖专卖店难以为续、经销商反映盈利能力骤减，看起来，进口酒发展似乎进入到了一个最坏的年代;同时，进口酒消费大规模增长、零售和家庭集饮取代了团购模式、分销商渠道压货被套牢的情况得到很大改善、运营商和分销商都面临着重新整合的机会，这好像又成了一个最好的年代!游走在这"最坏"与"最好"之间，各种类型的进口酒商应该如何面对，找到通向"罗马"的大道，是所有人 详细>>
日前披露重组预案，斥资55.63亿元收购大股东刘晓东控股的上海巴克斯酒业100%股权。巴克斯酒业主营业务为生产销售RIO(锐澳)牌预调鸡尾酒，这意味着，主营香精香料的百润股份将进入在国内还并未完全兴起的鸡尾酒市场。 详细>>
可口可乐牌牛奶，你感兴趣吗？比市场价贵两倍的高端奶，你会购买吗？面对全球饮料消费习惯和消费市场的转变，全球最大的饮料生产商可口可乐却"船大难调头"。尽管已经预判到市场的转变，进行战略调整及品类补充，不过业内人士认为，其战略转型几乎与市场转变同步，只能说是被市场倒逼的改变，所以当前成效并不明显。 详细>>