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据相关数据预测统计,我国今年婚庆行业市场将达到500亿至8000亿元。而这一市场中最小份额的喜糖,就有160多亿的市场规模,其中江苏、浙江、福建三地的市场份额将近百亿。面对这一现状,糖果巨头徐福记近日推出了一项喜庆专营计划,将在今年秋季通过布局江、浙、闽三地喜铺通路,掘金喜庆糖市场,其目标是,将喜庆糖打造成另外一个“新年糖”.
据了解,这是徐福记首次推出专项喜庆产品。业内专家表示,徐福记此次大手笔进军喜铺通路,必将再次引起行业对喜糖市场的关注,或将改变喜糖市场格局。
小而美有大市场
“江苏、浙江、福建三地巨大喜糖市场容量,是我们做出此次喜庆专销决策的根本原因。” 徐福记行销部负责人向记者坦承。
业内专家表示,过年、订婚、结婚、生小孩、宝宝满月、祝寿、升学、乔迁之喜等都要买糖 庆喜。2014年农历恰逢双春闰月被认为是吉祥年,民间也有明年是“寡妇年”的说法,所以预计 今年直到春节将迎来结婚喜庆的高峰。按普通年份来看,全国每年约有1800万对新人结婚,按平 均每对新人购买800元糖果计算,喜糖市场容量近160个亿。调查数据显示,江、浙、闽地区由于 经济发达,且消费者喜食甜食,喜糖购置费用多达几千甚至几万,按每对新人平均购买2000元喜 糖计算,这三省份每年会有近500万对新人步入婚姻的殿堂,喜糖市场每年就有将近100亿元的市 场容量。
虽然喜糖市场的规模巨大,但“喜糖市场相对分散,没有绝对的领军品牌”,上述业内专家 告诉记者。
正是看好江、浙、闽三地巨大的喜糖市场前景,徐福记推出了喜庆专销计划。
徐福记对此次喜庆专销非常有信心。徐福记行销部负责人表示:“徐福记擅长做喜庆产品, 而且有实力做好喜庆产品。拳头品类新年糖即是喜庆产品组合的经典,在新年的糖果市场中长期 占据领先地位。我们希望将喜庆糖组合,打造成另一个‘新年糖.”
据了解,市场上原本是没有新年糖概念的,徐福记抓住了中国人爱过喜庆节日、重视春节传 统的营销卖点,推出了徐福记新年糖,从此成为中国新年糖的代名词,迅速打开市场。
记者了解到,徐福记是台湾首富郭台铭的结婚喜糖独家指定品牌。2008年,台湾首富郭台铭 结婚时,特别选择徐福记作为喜糖。徐福记为此推出了一款心形双层橡皮糖,寓意心心相印与永 结同心。富士康在内地雇员逾50万,666666包喜糖的单次采购数量,开创了国内第一名纪录。徐 福记仅用了6天时间就完成从订单到交货的所有任务。
在契机方面,食品行业分析师告诉记者,国庆和春节是两个结婚高峰期,此次徐福记在秋季 推出该计划,将为消费者提供更多喜庆选择,意在抢占国庆节点。
借力喜铺抢市场
与传统糖果渠道主要集中在KA卖场、批发市场不同,此次徐福记喜庆专销计划将重点发力喜 铺渠道,通过在产品、包装、陈列提供全方位的支持,为消费者提供专有喜庆产品,促进市场份 额的迅速提升。
喜铺是喜糖市场中增长最快的渠道。在江、浙、闽三地仅规模以上的喜铺门面就超过7000多 家,而且数字仍在不断增加中。南京一喜铺经营者透露:“自2008年开始喜铺市场的发展开始有 明显的上升趋势。在南京婚庆市场上,新人们购买糖果的价格基本都高达2000元以上,家庭生活 条件好一些也可能上万元,如果在销售旺季,有些喜铺一天的纯利润都高达1万多元。”
业内专家认为,随着生活水平的不断提高,人们对糖果的品质要求也随之提升,尤其是在江 、浙、闽三地,消费者更加青睐质量安全、品质有保障的品牌产品,且对包装的要求很高。
据了解,徐福记此次喜庆专销涵盖从产品、包装、陈列的全方位支持。徐福记共推出22个品 类的喜庆产品,包括糖果8种、饼点7种、巧克力1种、包装产品6种,不仅有长期受市场青睐的酥 心糖、奶糖、棉花糖,还特别推出系列饼点如法式薄饼、卷心酥等,最特别的是徐福记结合明星 商品沙琪玛和含有早生贵子寓意的红枣,推出全新的红枣沙琪玛,充分满足消费者对丰富品类、 优质美味、时尚新颖等多方面的需求。
为支持此次喜庆专销,徐福记专门设计了精美的新包装,喜庆时尚,爱意满满尽在徐福记喜 盒。此外,徐福记还将为喜铺提供散装小四喜陈列架和散装桌上型展示架、包装落地式陈列架等 ,不仅陈列的位置灵活,陈列的数量也可以自由调节,充分满足喜铺陈列需求。
“今年秋季,徐福记的喜庆系列产品会正式和大家见面,我们将不遗余力地支持此次喜庆专 销项目,通过值得信赖的品牌让消费者喜庆连连、福气盈门。”上述徐福记负责人强调。