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日前，湖南最大的糖果果冻食品企业中意食品集团在长沙召开新品发布会。国内知名食品行业专家王立炜受邀出席并介绍了糖果行业发展趋势、糖果产品的升级方向，行业专家、中意经销商共500余人参加会议。
王力炜表示，传统糖果产品面临着市场需求缩小、替代产品增加的风险，必须在产品开发方 面创新，在经营模式上转型。近几年来，介于糖果和点心之间跨界产品的不断涌现，其市场表现 也异常火爆，传统糖果企业的发展必须走转型创新之路。在其指导下，中意食品斥资2000万元， 联合湖南农大、台湾容茂食科等研发机构，历时8个月时间研发而成的2014年新品--中意巧滋 派为例，便是一款介于糖果、巧克力、粗粮（绿豆、红豆）饼干之间的产品，其豆类含量高达 60%,在色香味甜的特点下，其热量和含糖量大幅减少，膳食纤维含量大幅提升，对人体有诸多益处。湖南中意食品集团董事长谭绍新表示，中意食品将借此次跨界产品发布为契机，逐步实现 从传统糖果企业到创新食品企业的转型，生产出更多健康、营养、美味的休闲食品。
发布会上，中意食品集团还与湖南卫视天天向上主持人小五签订代言协议，这意味着拥有28 年历史、作为湖南最大糖果生产企业的中意食品集团，开始将产品向休闲化发展，并将研发与推 广重点转向年轻人群。中意食品集团营销总经理谭峰表示，2014年中意将通过与国内外科研机构 的合作，不断推出更多的跨界新产品，在传统市场渠道、新兴市场渠道全面持续发力，逐步改变 中意品牌形象，使之更加年轻化、休闲化。在跨界、变革、创新的道路上实现企业的二次创业。 谭绍新表示，升级转型既是湖南经济发展的方向，更是传统糖果企业的发展所在：“新产品销售将力保8000万元，争取突破一个亿！”
