食品安全
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中年人标配的保温杯真的可以泡茶吗？
近日无论是微博还是朋友圈都流传着保温杯的传说，保温杯俨然成为了判断是不是中年人的标志。作为中年人标配的保温杯，不同的只是你泡的是红茶或者绿茶，而他放的无花果、胖大海。就在90后都躺枪中年危机的同时，也有人问用保温杯有没有道理，保温杯真的可以泡茶吗? 详细>>
保温杯2017/9/4 -
三七粉应该怎么吃？三七粉食用误区警示
得益于中医的发扬光大，现在用中药养生保健的人越来越多。俗话说的好，是药三分毒，中药材毕竟不是普通食品，不能天天吃，“有病治病，没病预防”这种想法也是大错特错，毕竟有的中药材经常吃有可能还会导致中毒，三七就是其中一种。 详细>>
三七粉2017/9/4 -
水果馅月饼需辨清是水果味还是水果馅？
每年的中秋节月饼总是被热议的话题，今年也不例外。距离中秋还有一个月的时间，但是月饼作为中秋的主角已经大量上市了。然而，往年吸睛无数的果味月饼遭遇了一件“十分尴尬”的事情。“水果馅月饼全是冬瓜做的？！”网友@奶奶扣在微博中称，自己基本不推水果馅料的月饼，因为所有的水果馅料都是冬瓜馅。之后不少媒体纷纷曝光市场上各种不同口味的月饼馅料里几乎都有同一种材料“冬瓜”，除了水果味月饼，甚至连凤梨酥、鲜花月饼、 详细>>
月饼2017/9/2 -
食品保质期长就是防腐剂多？太片面
不同的食物由于成分的不同，有着不同的保质期限，这本来是由食物本身和一些保存手段所决定。但是现代食品工业催生了食品添加剂，其中也包括防腐剂，使得很多食物只要直接添加就可以将保质期延长。有人说保质期越长就是防腐剂添加越多，所以那些标示长保质期的食物是不能吃的，不然就是吃了一肚子的防腐剂。那么这是不是真的呢？到底有什么因素能够决定食物存放时间，也就是保质期呢？ 详细>>
食品保质期2017/9/2 -
四川实施食品安全预警制度
8月27日，《四川省食品安全突发事件应急预案》（下称《预案》）经四川省政府官方网站公布。食品安全监测预警、信息报告与通报等规定成为关注的焦点，“公开”和“及时”是关键词。 详细>>
食品安全2017/8/29 -
建立”严、审、强“三道防线 狠抓群体宴席安全
农村自办群体性宴席是中国农村的一种风气，但也存在着很大的食品安全风险，最近四川隆昌市狠抓农村自办群体性宴席食品安全，为大家建立一个安全、健康的环境。 详细>>
食品安全2017/8/28 -
“零添加”食品 一定安全吗？
近年来，人们对身体健康的程度越来越重视，随之对食品安全也很在意，很多人把食品安全问题归结到食品添加剂上。俗话说，入口即是大事，食品安全牵动着大众敏感的神经。在超市买东西时，经常看到一些食品包装上标注“本品不含任何添加剂”字样的食品销售火爆，可是完全不含添加剂的食品就是好的吗？ 详细>>
“零添加”食品2017/8/26 -
功能性糖果仍然是糖 多吃有风险
随着人们对健康程度的关注，人们越来越喜欢带有功能性的食品产品，例如功能性糖果就是其中一类。近日，有报道显示，国际咨询公司Mintel发布的一份报告表明，基于人们对健康的关注，中国功能性糖果的消费正在平稳上升，尤其是以富含维生素及钙剂的糖果表现最为突出。市民们对功能性糖果这个词可能并不熟悉，但对维生素糖果、高钙糖果、强化铁糖果等添加营养成分的糖果却并不陌生。许多家长选择给孩子吃这类糖果，不少白领也将 详细>>
功能性糖果2017/8/23 -
外卖平台街头接受食品安全检测
近日，“食品安全检测车”开上街头对外卖平台的餐品进行抽检。据了解，这是由外卖平台与市食药监局联合开展的首次公开抽检外卖餐品活动，对于“问题”商户，饿了么、美团点评、百度外卖和到家美食会四家外卖平台将信息共享，并同步采取处理措施。 详细>>
外卖平台 食品安全检测2017/8/23 -
“私人订制”农产品安全吗？
相信每个人对食品安全都非常的注重，而且食品安全问题也时刻影响着我们的生活。食品安全向来备受关注，尤其是最近几年，各类食品安全事故频繁上演，更是将食品问题推至风口浪尖。 详细>>
农产品安全2017/8/23 -
秋季少不了鲜枣的陪伴
中秋即将到来，又到了仙枣收获的季节，。鲜枣营养丰富，不寒不热，而且脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特。但由于鲜枣供应时间太短且不耐保存，因此趁着鲜枣上市的季节，赶紧多吃一些吧！ 详细>>
鲜枣2017/8/22 -
冷饮怎么吃不伤身？
夏季，吃冷饮是必不可少的一项乐趣，不仅能体会到各种口味的冷饮，对降温也是有不错效果，尤其是女人和孩子，对冷饮更是毫无抵抗力，可是你并不知道，在你毫无节制，大肆吃冷饮的时候，身体在不知不觉中就摄入了过高的糖分，对身体造成了危害。 详细>>
冷饮2017/8/22 -
上海大型超市内推“透明经营”
现如今有越来越多的人比较关心食品的健康，特别是与我们息息相关的食物。而且还有很多的人在超市买东西，还怕超市的烤鸭隔了一天再拿出来卖？怕超市散装食品的容器脏兮兮？别担心，今年，上海正在建设“守信超市”，或许你家附近的超市，就在向着更规范、更卫生改进。 详细>>
透明经营2017/8/22 -
秋季如何进行皮肤护理和健康饮食
秋季刚开始，各种过敏性皮炎临床表现秋季发生频率较高，今天给大家介绍下得了皮炎不能吃的食物，提醒大家秋季注意皮肤护理和健康饮食。 详细>>
健康饮食2017/8/18 -
烟台加大巡查整治夏季食品安全
食品安全问题一直以来都是非常严重的问题，而且也是人们比较关心的。为配合全国文明城市创建，预防夏季餐饮消费环节食物中毒等食品安全事故发生，保障群众饮食安全，烟台市莱山区市场监管局结合夏季温度高、食物易腐烂变质、食品安全隐患增多的情况，对辖区范围内的餐饮店、超市以及小作坊加大巡查力度，切实做好夏季食品安全工作，保证广大市民的消费安全。 详细>>
食品安全2017/8/18 -
青海开展网络订餐食品安全专项检查行动
天气炎热，助长了人的惰性，而外卖的生意却变得异常的火爆，为了进一步规范和约束网络订餐餐饮服务行业的经营行为，督促网络订餐第三方平台提供者落实网络订餐餐饮服务单位许可资质的审查义务，保障大众餐饮的消费安全，近日，青海省食品药品监督管理局印发了通知，将在全省开展为期4个月的网络订餐食品安全专项检查行动。 详细>>
网络订餐 食品安全2017/8/17 -
酱卤肉该怎样保鲜？
酱卤肉制品是以鲜(冻)畜禽肉和可食副产品放在加有食盐、酱油(或不加)、香辛料的水中，经预煮、浸泡、烧煮、酱制(卤制)等工艺加工而成的酱卤系列肉制品。酱卤肉制品是深受我国消费者喜爱的一类传统肉制品，其在国内消费群体稳定，发展前景广阔。 详细>>
酱卤肉 保鲜2017/8/17 -
甘肃要求全省餐饮企业开展“厉行勤俭节约反对餐饮浪费”
食品安全虽然一直是我们最关心的问题，但是对于餐饮企业来说浪费是可耻的。昨日，从省商务厅获悉，省商务厅和省文明办于近日联合下发《关于推动餐饮行业深入开展“厉行勤俭节约反对餐饮浪费”工作的通知》，要求全省餐饮行业深入开展“厉行勤俭节约反对餐饮浪费”。 详细>>
企业2017/8/17 -
廊坊市发布夏季食品安全消费提示
现在天气还是一如既往的炎热，而且我们都知道夏季温度高、湿度大，各种病菌细菌蠢蠢欲动，食物易发生腐败变质，引起各种食源性疾病。在此，针对夏季食品安全，市疾病预防控制中心发布夏季安全消费提示，提醒大家注意： 详细>>
食品安全2017/8/17 -
烧烤的健康吃法 烧烤怎么吃健康
每当夜幕降临，霓虹闪烁，那些白日沉寂仿佛无人居住的街道一下子人头攒动，充满了烟火气息，各种烤串、卤味的香味在你的鼻尖乱窜，让你忍不住食指大动。夏天是吃烧烤的黄金旺季，烧烤虽然美味也很容易被疾病找上门。 详细>>
烧烤 健康2017/8/17