食品安全
查看更多-
“水果月饼”用冬瓜做 玄机就在配料表
最近，有一则消息在朋友圈里流传——“水果月饼里面没有水果，全是冬瓜！”而记者找业内人士证实，竟然发现这则“爆料”并非谣言。出于成本等多种因素考虑，许多水果味月饼以冬瓜为基料。食品专家告诉记者，消费者可以在月饼的配料表里找到“真相”，比起月饼中是什么馅，更重要的是月饼的正确选购、食用方法。 详细>>
水果月饼2017/9/12 -
鲜银耳不比干银耳 乱吃有中毒风险
近年来新鲜银耳开始进入大众的视野，无论是线上还是线下都有新鲜银耳销售，很多人认为新鲜银耳比干制银耳更加健康、天然，但是新鲜银耳潜藏的健康风险也不小，全因一种叫“椰毒假单胞酵米面亚种”的毒素在作怪，而这种毒素在干银耳并不存在。 详细>>
鲜银耳2017/9/11 -
儿童食品使用添加剂安全吗
随着我国二孩政策的全面实施，新生儿日益增多，人们对于儿童食品更加关注。然而，有报道称，儿童食品含10多种添加剂，可能会增加儿童肾脏和肝脏负担。为此，很多家长难免担心、疑惑。 详细>>
儿童食品2017/9/11 -
婴幼儿配方奶粉已成国内最安全的食品之一
随着婴幼儿奶粉配方注册制的落地实施，在业内普遍认为婴幼儿配方奶粉已经成为国内最安全的食品产品之一。记者了解到，目前国内婴幼儿配方奶粉生产、销售、进口都已实施严管政策，国产、进口产品一视同仁。 详细>>
婴幼儿配方奶粉2017/9/11 -
如何防止酸性对牙齿的侵蚀？
如何防止酸性对牙齿的侵蚀？顶级牙医给出以下建议：饮用优质酒；搭配奶酪等食物，减少酸的伤害；酒后一小时后再刷牙；使用吸管。 详细>>
酸性2017/9/9 -
喝纯净水让人变酸性体质？缺乏科学依据！
其实，人体根本就没有酸性体质与碱性体质之分，因为人体自身有强大的酸碱调节功能，外界对其影响是很微小的，即使摄入了酸性或碱性物质，也会被这种调节功能很快中和。比如，我们胃里的胃液PH值是2左右，即便是喝下所谓弱碱性的水，到胃里也会被彻底酸化。然后到了肠道，不管是什么性质的水，又会变成碱性。 详细>>
纯净水2017/9/9 -
日用消费巨头加入IBM计划 追踪食品安全
雀巢和联合利华以及其它大型食品零售公司发布声明，宣布加入美国技术IBM计划，参与追踪食品供应链和提高安全性的项目。 详细>>
食品供应链2017/9/8 -
苏打水能天天喝吗？
苏打水是很多人喜欢喝的一种水，从西方席卷而来的健康水概念，在国内发酵之后已经成为各类人群拥护推崇的饮用水之一。但是苏打水真的来代替自来水吗，真的可以天天喝吗？答案自然是否定的。 详细>>
苏打水2017/9/6 -
过期的食品不能吃，那快过期的食品能吃么？
过期的食品不能吃，那快过期的食品能吃么？ 详细>>
过期食品2017/9/6 -
云南多项措施保障食用油安全
近日从省食品药品监督管理局获悉，该局结合实际，采取多项措施开展餐饮服务食用油食品安全专项检查工作，确保食用油食用安全。 详细>>
食用油安全2017/9/6 -
北京将开始农村食品安全风险整治行动
北京9月5日讯为着力治理和解决农村食品安全存在的突出问题和隐患，深入推进农村食品安全治理工作，建立长效监管机制，北京市食品药品监督管理局日前印发了《北京市农村食品安全风险隐患排查整治行动方案》(以下简称《方案》)，决定每年在全市范围内集中开展农村食品市场食品安全治理工作，排查食品安全风险隐患，开展突出问题专项整治行动。 详细>>
食品安全2017/9/6 -
民用核技术的新作用 用放射源给泡椒鸡爪杀菌安全吗？
放射源如何为食物杀菌？食物是否会在辐射灭菌期间沾染危害人体的放射性物质？民用核技术在人们的日常生活中还有哪些应用空间？记者就此采访了四川省原子能研究院、四川省核技术应用协会多位专家。 详细>>
泡椒鸡爪 放射源2017/9/6 -
无公害蔬菜上学生餐桌 午餐供应企业帮了大忙
为确保夏淡冬淡两季蔬菜供应短缺、价格出现波动时的学生午餐质量，上海最大的学生午餐供应企业，经过两年多的培育，首次启用位于湖州南浔的3000亩蔬菜基地，为全市14个区、300多所学校、30多万学生午餐，供应不使用化肥、农药的安全无公害蔬菜。记者在位于湖州南浔的蔬菜基地看到，300亩设施大棚和2700亩露地菜田一望无际，农耕机开过，白鹭翻飞。眼下高温刚刚退烧，正是播种卷心菜、菠菜、大白菜的季节。 详细>>
无公害蔬菜2017/9/6 -
大米发霉怎么办，发霉大米还能吃吗？
对于很多人来说，一日三餐不可无饭，大米是我们生活中离不开的主食，同时大米也是不容易储存的食物。尤其遇上梅雨季节或者潮湿环境，大米非常容易发霉。面对发霉的大米，扔掉十分可惜，继续吃也让人有点担心，那么大米发霉怎么办？发霉的大米还能吃吗? 详细>>
大米发霉2017/9/5 -
山东毒大葱事件最新进展
针对媒体报道的关于山东百只羊吃“毒大葱”死亡事件，31日从山东省寿光市相关部门了解到，封存的问题大葱已集中进行了无害化销毁。对发葱商及大葱贮存业主的行政处罚和对养羊户损失的赔偿工作正在依法依规进行。 详细>>
毒大葱2017/9/5 -
轻信生吃螃蟹可以长力气 11岁男孩患上肺吸虫病
因轻信“生吃螃蟹脚可以长力气”，家住奉节的11岁男孩雷雷(化名)模仿大人在小河沟摸螃蟹生吃，结果力气没长，身上却长出两个核桃大小的包块。近日，经重庆医科大学附属儿童医院诊断，雷雷患的是肺吸虫病。 详细>>
螃蟹2017/9/5 -
秋季容易胃胀 专家建议多吃葡萄
秋季到来，有人会感到肠胃胀气，食欲减退还有迷糊的状况，在医院却检查不出任何疾病。中医专家指出，胃肠不适，适量食用葡萄效果更好。 详细>>
葡萄2017/9/5 -
辽宁大连口岸迎来进口美国车厘子
近日，经辽宁大窑湾检验检疫局检验合格的12柜车厘子在大连口岸顺利通关。该批车厘子搭乘中远海美西线“COSCO OCEANIA”轮，历时12天从产地美国经由大连口岸入境，成为首批海运直航至大连口岸的美国进口水果。货物抵港后，辽宁大窑湾检验检疫局严格查验，在确保货物安全的同时，提升通关效率。 详细>>
进口水果2017/9/5 -
私营品牌食品产品重配 更加注重健康！
私营品牌食品，通常是指商场、超市等自有品牌或者自己制作的食品和饮料等产品。《国际行为营养与体力活动期刊》不久前发布的一项研究发现，产品的重新配方会令消费者的饮食结构发生改变。这种“边际效应”不仅能够减低人们的热量摄入，也使零售商的收入轻微下降。 详细>>
私营品牌食品2017/9/5 -
“知假买假”不可取 法院驳回“假一赔十”请求
8月24日，赤水市人民法院依法公开宣判了原告石某与被告赤水市某药房买卖合同纠纷一案，判决驳回了原告石某知假买假主张假一赔十的诉讼请求。男子购入大量假保健品 索要十倍赔偿2017年6月27日，原告石某到被告赤水市某药房购买了生精片美国金伟哥绿色伟哥中药。 详细>>
知假买假2017/9/4