市场分析
查看更多-
植物蛋白增长迅猛，乳品巨头将如何把握？
伴随着大健康时代的来临，近年来，全球植物蛋白市场增长迅猛，植物蛋白食品受到了全球消费者的喜爱。消费者对植物蛋白的需求仍将持续增长，据InnovaMarketInsights的数据显示，植物性食品的全球需求量在2013年至2017年间增长了62%。 详细>>
植物蛋白 植物性食品2018/12/26 -
肉类零食不断创新 将引领“新吃肉食代”
如今我们的生活质量在不断的提升，而且消费者对饮食方面要求也在不断的提升。如今我们身处舌尖上的中国，一餐一饭、四方食事，从历史到文化，食是日常琐碎，又何尝不是情感寄托、人间至味？而谈到吃，就不得不提最能给人带来满足感、近期口碑美食纪录片《风味人间》中的重头戏、也是今天的主角——大口吃肉。 详细>>
肉类零食2018/12/26 -
网易养猪：是“玩笑”还是必然？
记者24日从开封市商务局获悉，本月中旬，《舌尖上的中国》摄制组走进开封，在开封市近一周的时间里选取了开封市一店、一人、一企业为代表，对开封市的美食文化进行了拍摄。 详细>>
网易养猪2018/12/25 -
重新定义饮水方式，微型饮料会改变健康饮品行业的未来么？
伴随着社会的发展，在生活中，人在一天中最不可避免的就是喝水，但纯净水寡淡无味，许多人不会主动去喝。为解决这一问题，奥地利的水业公司Kvell以鼓励人们多喝水的理念设计并开发了世界上第一个微型饮料品牌——Waterdrop? Microdrink。 详细>>
微型饮料 纯净水2018/12/25 -
2018年全球饮料行业事件盘点
伴随着消费的升级，2018又是饮料行业忙绿的一年。从大麻到咖啡，从可口可乐到精酿啤酒，我们来回顾一下2018年饮料行业发生的一些大事。百事以32亿美元收购SodaStream百事可乐(PepsiCo)今年已将以色列起泡水品牌SodaStream纳入其投资中 详细>>
饮料行业 精酿啤酒2018/12/25 -
市场竞争如此激烈，“冒泡”饮料为什么能那么火？
曾经含气饮料可能只是一种独特口味的选择，而今其变成了一种追求品质和新鲜感的生活态度。据凯度消费者指数家庭样组的数据显示 详细>>
“冒泡”饮料2018/12/25 -
喝酒能驱寒？这一年你信了多少谣言
酒能暖身；房间放洋葱防流感；车内矿泉水经暴晒会致癌……这些与人们生活密切相关的各种谣言，隔三差五就会冒出来，刷一下存在感，让人将信将疑，真假难辨。 详细>>
喝酒能驱寒2018/12/25 -
能做饮料又能入菜肴，未来木槿花/洛神花风味将流行
伴随着时代的发展，根据香精香料公司芬美意（Firmenich）预测2019年度风味是木槿花（hibiscus）。说木槿花你不一定熟悉，但你可能听说过的洛神花（Roselle）就是木槿花中的一种。 详细>>
木槿花 香精香料2018/12/24 -
卧龙这个网红锅巴连续三年行业第一
社会的发展是直接影响到我们的生活质量的，而且如今市场上的休闲食品品牌也越来越多，但是深受消费者青睐的却没有几个。《三国演义》中有这样一句台词卧龙、凤雏得一可安天下。而提及卧龙二字，人们便会想到足智多谋的诸葛亮。隆中对策，卧龙先生，诸葛亮谁人不识？ 详细>>
卧龙 网红锅巴2018/12/22 -
两个关键的人口结构决定中国未来消费市场
伴随着时代发展，在1945年二战结束后，大批军人返回美国，他们带回的不仅是胜利的讯息，还有安居乐业的期望。1946年，美国出生了三百四十万个婴儿。在此后的十几年间，美国共有7590多万婴儿出生，约占美国目前总人口的三分之一。 详细>>
消费市场 消费结构2018/12/22 -
蒙牛、君乐宝低温等召开年会，确定2019年要这么干！
伴随着时代的发展，在不经意间，2018已经接近尾声。各家企业纷纷开始总结2018年的收获和成绩，部署2019年的工作和计划，乳企自然也不例外。近日，蒙牛、君乐宝低温、卫岗、双娃、田牧等先后召开了2018年会或经销商大会，他们都说了些啥？ 详细>>
经销商 明星产品2018/12/22 -
群雄逐鹿 新老咖啡入局新零售
随着人们生活水平提高，各种的食品饮料涌入市场，咖啡是我们大家都比较熟悉的饮品之一，今天我们就一起来了解一下关于咖啡市场 详细>>
新老咖啡 咖啡市场2018/12/22 -
加多宝空降新董事长，竟是中粮系高管
伴随着消费的升级，在12月20日，加多宝官网公布了最新的任命书：2019年1月1日起,委任王金昌先生为加多宝（中国）饮料有限公司和昆仑山矿泉水有限公司董事长。 详细>>
加多宝 王金昌2018/12/22 -
新膨化时代，上好佳新品直击玉米片市场！
随着膨化食品市场的逐渐发展，近期，以乐事、好丽友、上好佳为代表的品牌，相继推出各式的膨化产品，在产品元素、口味、造型等多方面进行多元创新，打造出了一个活力四射的新膨化时代，那么下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧！ 详细>>
膨化食品 玉米片2018/12/21 -
细胞发酵产奶？颠覆乳品行业的技术革命
伴随着消费的升级，无论是已经申请IPO上市的BeyondMeat，还是获得Google、比尔·盖茨，以及李嘉诚投资支持，并走出美国登陆香港市场的ImpossibleFoods，以人造肉或实验室细胞培养肉技术为代表的食品科技成为了行业投资热点。 详细>>
发酵产奶 乳品行业2018/12/21 -
为丰富产品品类，光明乳业收购动作频频
伴随着消费的升级，经常被混为一谈的光明牛奶和光明冷饮，如今终于要合为一家了。在12月17日晚间，光明乳业股份有限公司发布公告称，公司将以1.43亿元收购上海益民食品一厂有限公司100％股权。 详细>>
光明乳业 光明冷饮2018/12/21 -
太太乐的成功得益于这三大原因！
如今的市场竞争压力非常大，而且市场发展也非常快。在我们生活中无论是哪个行业都有很多有名的品，而太太乐是调味品行业有名的品牌，同时太太乐是鸡精细分市场的龙头老大，也是调味品领域为数不多的全国性品牌，创立于1988年，今年是太太乐成立30周年。 详细>>
太太乐2018/12/20 -
抢占乳业蓝海市场，“兰”图大业等你加入！
随着消费的升级，在12月6-8日，万众瞩目的2018华糖万商领袖大会暨第三届中国糖酒食品精品展，在郑州国际会展中心成功举办。大会吸引了数万家经销商从全国各地纷至沓来，寻找新产品、抓住新商机、获取新思想、明确新方向。 详细>>
糖酒食品 酸奶2018/12/20 -
中国式餐饮的未来出路是“饮”领增长！
餐饮业发展一直都是非常迅速的，而且对于消费者来说是不可缺少的一部分。而西式餐饮的餐和饮平分秋色，对于餐饮店来说，饮品作为收入盈利的的重要组成部分不容忽视。而中国的餐饮市场还停留在重厨师、重菜品的发展阶段，随着菜品溢价能力和利润空间的不断压缩，越来越多的人也开始关注到餐饮市场的侧翼突破点——饮品。 详细>>
餐饮店 九阳豆浆2018/12/19 -
多家企业纷纷发力，这一领域或将成为乳企的下一个重要战场!
时代在变化，而且我们的生活方式也一直都发生巨大的变化。在20世纪60年代的时候，西方绘画领域流行出一种名为极简主义的绘画风格，主张用极少的色彩和形象去简化画面，削减所有对主体产生干扰的因素。 详细>>
发酵乳2018/12/19