酸甜多汁的新鲜杨梅上市啦！

古诗云“红实缀青枝，烂漫照前坞”、“ 仿佛芙蓉箭镞形，涩如鹤顶红如火”、“ 采得金婆果， 火齐颗颗泻晶盘”，这些美妙的诗句说的是我们在夏天常吃的杨梅。杨梅如玛瑙大小的杨梅，味道可口，酸甜多汁，最是适合夏天不过。早在上周，新鲜的杨梅已经上市了。

杨梅大量上市的季节大概在6月15日之后，圆圆一颗葡萄大小，拿在手里像一个毛茸茸的小球特别可爱。有些没有熟透的杨梅呈现暗红色，而完全熟透了的杨梅则是紫红色的，每一颗都散发着杨梅特有的清香味。买上几颗尝鲜，轻轻咬上一口，水滋滋的，入口化作甘甜的汁水，清甜、清爽的杨梅水顺着喉咙流入心头，那滋味别提有多夏天，要是放在冰箱里冷藏一会，想必风味更佳。

据果商刘师傅介绍，今年从采摘情况来看，杨梅整体品质都不错，而且口感要略比去年好，会更清甜一些。杨梅的口感之所以好于去年，主要得益于天气，在生长期间雨水偏少，所以杨梅的口感不像去年一样会偏淡，整体甜度会高一些。虽然今年的杨梅口感好，但是杨梅的主产区来看，今年是杨梅的小年，产量要比往年少了很多，预计比去年减产两成。减产主要是受杨梅的生长规律影响，杨梅一般是一年隔一年，去年产量多，今年自然是杨梅小年。

6月中下旬，无论是降水日还是降水量都偏少，所以有利于杨梅的生长、采摘与销售，虽然产量和去年相比偏少，但是价格基本与去年持平，即使有涨幅也不会超过20%。普通个头的杨梅销售价格预计在15——20元/斤，而个头大的优质杨梅销售价格在25元/斤以上。好吃不贵又减产，看来爱吃杨梅的小伙伴要抓紧开吃了。