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粮油调味百科知识列表

  • 世界公认的“冠军蔬菜”-红薯

    秋冬季节,散发着诱人香味的烤红薯成了街头独特的一道风景线。哈尔滨医科大学附属四院营养科金宇教授指出,红薯有养胃、暖胃的功效,因此当冷空气来袭时,吃一块红薯,你会立刻感到温暖舒心。而事实上,红薯的好处还远不止这些。

    红薯2016/12/6 14:27:53
  • 蒸菜-最能保留营养成分的烹调方法

    “蒸”,是中国人发明的最早的烹饪方法,可以追溯到一万多年前的炎黄时期。我国素有“无菜不蒸”之说。蒸菜并非人们印象中认为的那样菜式单一,它不仅适用于荤素各种食材,同时具有丰富的口感和千变万化的搭配。

    蒸菜2016/12/6 14:17:44
  • 长时间素食容易缺乏营养 应如何补救

    素食者一般只吃蔬菜、水果、谷类、豆类、坚果和种子类,也可能同时吃些奶类和蛋类,后者被称为“蛋乳素食者”;那些不吃各种动物蛋白,包括肉类、鱼类、禽类、乳类和蛋类的素食者被称为“完全素食者”,

    素食2016/12/6 10:12:30
  • 冬季食用哪些水果有利于胃健康

    冬季天气寒冷,加上很多人都存在生活不规律、烟酒过度等不良生活习惯,极容易引起胃病的发生,出现肠胃消化不良、胃痛、胃胀等肠胃疾病。

    水果2016/12/5 10:01:45
  • 男人脱发注重饮食很关键

    男人脱发吃什么好呢?男人脱发可以通过调整生活饮食,帮助避免或推迟这一烦恼的。生活中,男人脱发吃什么好呢?下面具体来了解一下。

    饮食搭配2016/12/3 10:51:21
  • 想要瘦身成功 控制三餐热量是关键

    想要瘦身成功,学会控制三餐热量很关键。以减肥者每天摄入1200大卡为标准,晚餐的热量即为300-400大卡…殊不知这种饮食习惯是完全不可取的,它不仅会给身体带来许多健康隐患,还会让减肥计划功亏一篑,想要有效控制体重,下面3大原则必须牢记!

    饮食搭配2016/12/3 10:47:33
  • 什么是世界一号苹果?世界一号苹果贵吗?

    苹果都吃过,不过如此之贵的苹果你可能就没吃过了,它就是世界一号苹果。什么是世界一号苹果?世界一号苹果能有多贵呢?

    世界一号苹果2016/12/2 17:17:42
  • 冬季养生食材千万别忘了“四冬”

    冬季气候寒冷,人们多选择羊肉、牛肉、栗子等食物进补,虽然这些食物御寒效果好,但也使得冬季饮食偏重高热、高脂,再加上冬天空气干燥,人体活动量相对不足,非常容易造成体内积热,这个时候,千万别忘了冬日“四冬”。

    养生食材2016/12/2 11:19:15
  • 黑白木耳搭配的功效 食用禁忌

    木耳有黑白之分,白木耳就是银耳。分开来讲,无论白木耳还是黑木耳,都具有很好的食疗作用。那么黑白木耳搭配起来,又会有怎样的功效与作用呢?

    黑白木耳2016/12/2 11:15:15
  • 黑糖颜色越深越好 都是套路

    黑糖,因为其颜色深沉近乎黑色而得名,味道焦香甜美。从中医的角度来看,黑糖性温味甘,具有补中益气、健脾暖胃、活血驱寒的作用。

    黑糖2016/12/2 11:00:39
  • 冬季暖胃养胃食谱大揭秘

    冬季天气比较寒冷,为了抵御寒气,此时胃口大增,甚至有些人出现暴饮暴食的坏习惯,吃火锅、吃辛辣食物往往成为了首选,殊不知这样的饮食习惯在给肠胃加重了负担,很容易患上肠胃病。

    暖胃养胃食谱2016/12/1 10:53:11
  • 别具一格的开胃小菜 芝士焗番茄的做法

    番茄含有丰富的营养,又具有多种功用,即被称为神奇的菜中之果,最直接的、简单粗暴的吃法,就是洗洗生吃,对于其他的做法,首先会想到西红柿炒鸡蛋、西红柿疙瘩汤、西红柿炖牛腩等等,这些家喻户晓的大众家常菜

    番茄2016/11/30 9:54:37
  • 红土豆和白土豆有什么区别?

    土豆是我们日常生活中比较普遍的一种蔬菜。说起土豆,土豆又分为红土豆、白土豆。品种不同,营养成分也不尽相同,下面我们就一起来了解一下红土豆和白土豆有什么区别?喜欢吃土豆的朋友赶快来科普一下常识吧。

    红土豆 白土豆2016/11/30 9:45:36
  • 山药的四种养生吃法有哪些

    一道成功的菜肴,能同时兼顾美味与养生是最好不过了。作为医疗食补之材,山药经常出现在我们的餐桌上,它的烹饪方法也很多,不同的做法对营养保留不尽相同,与不同食材搭配也能产生不同的滋补和养生疗效。下面就推荐几种山药好吃又养生的做法。

    山药2016/11/29 10:47:43
  • 如何用日常饮食来滋补,让中国女性更美丽呢?

    中国人讲究吃什么补什么,这也体现在了女性的保养方面。女性的保养不仅仅是体现在外在的皮肤,还有各种器官功能的保养哦。如何用日常饮食来滋补,让中国女性更美丽呢?

    饮食搭配2016/11/29 10:43:15
  • 蔬菜是最好的天然色素

    蔬菜是多彩的,而给蔬菜穿上美丽“外套”的,正是蔬果中含有的丰富的天然色素。西红柿的红色来自番茄红素,胡萝卜的橙色来自β-胡萝卜素,菠菜和花椰菜中的绿色来自叶黄素和玉米黄素。

    蔬菜2016/11/29 10:38:27
  • 鸡精中含有大量味精 消费者切勿买单鸡精中含有大量味精 消费者切勿买单

    大家都知道味精吃的多了,对身体健康有一定的伤害,据中国之声《央广新闻》报道,如今“味精不好,改吃鸡精”的观念盛行,但很多人并不知道,鸡精的主要成分还是味精。消费者切勿买单。

    鸡精 味精2016/11/29 10:15:42
  • 番茄如何吃可解酒

    番茄是我们大家都比较熟悉的,说起番茄大家了解多少呢?其实在我们的日常生活中很多食物都有更多的作用,小食物有大用处,怎么吃西红柿才可解酒呢,一起和小编看看吧!

    番茄2016/11/28 10:41:05
  • 爱运动的人 如何饮食搭配

    随着时代的改变,更加多的人开始注重自己的身体健康。开始早晨调个闹钟,穿上运动装备,在附近的公园跑上几圈,开启清爽明朗的一天。不过,也有不少人产生疑惑,早上跑步前要吃东西吗?

    饮食搭配2016/11/28 10:34:52
  • 各种辣椒食品的制作工艺

    相信在我们日常生活中,很多人都比较喜欢食用辣椒,有辣椒才有味道,那么像一下辣椒酱是如何制作的呢?下面就为大家分享一下关于各种辣椒的制作工艺,喜欢吃辣椒的朋友不妨动手试试喔,希望对您有所帮助。

    辣椒食品2016/11/28 10:08:03