食品百科知识

紫薯是一种不可多得的营养食材，热量不高，仅是大米的三分之一左右，比较适合想要减肥的人食用。紫薯的吃法有很多种，但是最好不要炸着吃，否则里面的营养成分将会流失，原有的功效就降低了。

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。

相信大家在平时都有吃过香酥鸡翅，这是一道比较常见的美食，香酥鸡翅，在做的时候需要准备的是一些专门炸鸡翅的粉，比如说面包削也是可以用来代替的，鸡翅要提前用料酒食盐和蛋清腌制一下，这样把拌面包裹起来，吃起来口感会更加滑滑嫩嫩。

在日常饮食中，有些被人们认为是“美味”的食物其实含有致癌物质。据世界癌症报告统计，中国癌症患者约占全球发病的五分之一，且每年呈上升趋势。癌症发病率的上升，其中一个很重要的原因是与现代人的饮食习惯有关。

现如今，很多人喜欢在家自己亲手制作烘培，可以根据自身的喜好决定，比如，蛋糕、饼干等等。除了需要一些特定的工具外，还要有专业的材料，才能最终做出美味的甜点。其中面粉是必不可少的材料，而不同的烘培甜品所需要的面粉也是不同的，那么，做饼干到底要用什么面粉呢？

芝麻薄脆饼干掺杂了些许的芝麻，吃起来酥酥脆脆，口感非常好，而且味道特别香，受到很多朋友的欢迎和喜爱，是一种常见的小零食。下面就给大家详细介绍如何做芝麻薄脆饼干，让你们能够在家就可以进行制作享用。

饼干具有多种多样的口味，既可以香甜松软，又能够酥脆可口，深受广大朋友的欢迎和喜爱，有咸味也有甜味，是一种普遍的小零食。但是由于其制作所需的材料热量都相对比较高，而在制作的过程中也会产生一定的热量，那么，饼干的热量到底有多高呢？

山楂乌梅茶属于夏天非常受人们喜欢的消暑饮品，它是用乌梅以及山楂来作为主原料制作而成的，在制作的过程中还加入了蜂蜜以及冰糖等东西，让口味可以变得更佳的美味。特别是在冰箱冰过以后再喝特别的好喝。山楂乌梅茶的制作方法可以分为两种，分别给大伙儿介绍一下。

榴莲是水果之王，更让人印象深刻的是榴莲的味道，榴莲的果肉非常多，所以经常会有一次吃不完的情况出现。也有很多人担心的是榴莲吃不了的时候要怎么保存，一般情况下是建议放冰箱的。

新鲜的杨梅买回来之后，如果没有处理好的话，是很容易就会变质的，所以想要保存好新鲜的杨梅，还需要正确有效的方法。普通家庭可以使用保鲜袋装入杨梅，存入保鲜的格中。

购买苹果的时候肯定都是一次吃不完的，所以说对于苹果的保鲜，就是人们必须要重视的啦，只有正确的保健方法才能够让苹果的营养不得的流失，那么苹果怎么存放比较好，想必这是很多人生活中都遇到的一个问题，一起了解一下吧！

购买食物的时候如果能够挑选好就会保证食物吃起来更加的美味，所以平时在购买瓜子这样的食物时一定要掌握好方法，那么什么样的瓜子好也是很多人都想知道的，下面大家一起看一下吧！

苹果作为一种十分常见的水果，是很多朋友都爱食用的，但很多朋友早晨起床后也不吃饭，就吃一个苹果，有人说这是不健康的，今天就让我们来看一看早上空腹吃苹果好吗?苹果什么时候吃最好、吃苹果的好处。

薏米红豆粥，养生保健价值比较高，但是很多人会疑问是否可以天天饮用，实际上作为一种保健粥，科学饮用达到的保健效果比较好，但是天天过多饮用容易造成拉肚子。

大家在平时的时候都有吃过牛肉干，也都知道牛肉干非常的有嚼劲，在平时可以当成小零食食用，但是牛肉干一次性不能吃得太多，可能会带来一些不良的副作用，而且牛肉干中的热量大约在200多卡路里左右，比较大的是500多卡路里，所以在平时少吃。

牛奶不仅喝起来味道香，而且富含大量的蛋白质，具有丰富的营养价值。鸡蛋作为常见的食材，具有多种多样的做法，吃起来味道鲜美可口，同时也能够给人体提供大量的营养物质，深受广大朋友的喜爱。那么，牛奶和鸡蛋能一起吃吗？

买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1~3°C。可以保险5-7天。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。

新鲜花生是这个季节比较常见的一种美食，花生并不是干的花生粒，而是新鲜的花生，在这个时候新鲜花生上市，可以煮着吃或者是炒着吃，腌咸菜也要吃，味道也是很不错的，但是花生吃多了以后会容易胖，因为花生的油性含量比较高，尽量的还是少吃的。

芋头是一种高淀粉的食物，很多人在减肥的时候都会吃芋头增加饱腹感，但是很多人在清洗芋头的时候都会觉得有点手痒，那么吃芋头会过敏吗，芋头吃多了会怎么样?

吃核桃仁在国外非常普遍，有的国家已经在研究核桃仁的保健技术。这些都是因为核桃仁有非常高的营养价值。那么核桃仁的营养价值有多高呢?让科学家来解答这个问题！