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食品百科知识

  • 开心果吃多了会过敏吗?

    阿月浑子又名“开心果”、“无名子”,主要产於叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。我国新疆亦有栽培。

    开心果2017/9/7 8:59:47
  • 什么是鲍鱼果,鲍鱼果有什么营养

    这种叫“鲍鱼果”的干果,看起来非常像鲍鱼,因而得名。鲍鱼果还有一个名字叫“沙漠果”,它们有一般坚果的重要特性,硬度似核桃,外壳坚硬,果仁肥白香润,有香气,含油脂量很大,吃起来清香浓郁,松脆香酥。

    鲍鱼果2017/9/7 8:57:02
  • 每天食用几颗核桃为宜

    美国化学学会3月27日发表研究报告称,核桃的营养成分超过其他坚果,其抗氧化作用大于原先的预计。研究人员建议,人们可以每天食用7颗核桃。

    核桃2017/9/7 8:53:43
  • 榴莲的热量是多少?

    榴莲是日常生活中比较常见的一种热性水果,不但富含大量的蛋白质而且还富含多种维生素及矿物元素,对于人体的健康是十分有益的,因此很多人都特别喜欢食用榴莲。但是对于想要减肥的人士来说,她们却并不太敢吃榴莲,这是因为她们不知道榴莲的热量到底是多少,怕会影响减肥效果导致...

    榴莲2017/9/6 14:46:42
  • 炸酱面的酱怎么做呢?

    炸酱面是一种常见的主食,受到很多朋友的欢迎和喜爱,也是很多人去饭店必点的一道主食。其中炸酱面的酱可以根据自身喜好制作出不同的美味,方法简单,易于操作,可以在家尝试进行,接下来就给大家详细介绍炸酱面的酱怎么做,以便你们能够吃到美味的炸酱面。

    炸酱面2017/9/5 16:57:47
  • 紫薯粥如何做好吃?

    紫薯粥是一种常见的早餐粥类,其中紫薯含有丰富的膳食纤维,能够促进人体肠胃蠕动,加快人体消化和吸收。同时,紫薯还含有大量的维生素和微量元素,能够有效补充人体所需营养成分,受到很多朋友的欢迎和喜爱,可以在家尝试制作,接下来就给大家详细介绍好吃的紫薯粥的具体做法。

    紫薯粥2017/9/5 16:51:28
  • 冻豆腐怎么做才好吃呢?

    冻豆腐也是豆制品的一种,其中所含有的营养物质也是比较丰富的,在生活当中冻豆腐是我们经常可以吃的到,而且要是能够掌握和了解它们的烹煮方法,那么我们就可以随时享受到这些食物的美味,同时对我们的身体保健也可以发挥更好的作用,下面就来介绍一下做法。

    冻豆腐2017/9/5 16:47:38
  • 80后记忆中的零食之无花果

    80后这一代人的记忆中,有许多关于味道的记忆。比如那小袋的无花果,酸酸甜甜的滋味。虽然时光流逝,但是那些记忆中的味道却从未被磨灭。无花果的酸甜似乎依旧在舌尖萦绕。

    零食之无花果2017/9/4 10:08:11
  • 小夫妻创业卖馒头 食品制作方法可以申请专利吗小夫妻创业卖馒头 食品制作方法可以申请专利吗

    2017年8月13日,在山东聊城茌平县贾寨镇前寨村“菏泽呛面高桩馒头”店,来自山东临沂市郯城县的90后年轻夫妻汪伟、张尹夫妇每天忙得热火朝天、不亦乐乎。

    小夫妻创业卖2017/9/4 10:05:34
  • 阳江市食品药品监管局护航百姓“舌尖”安全

    市食品药品监管局今年6月份正式下发了《阳江市食品生产加工小作坊禁止生产加工目录》(以下简称《禁止目录》)。根据《禁止目录》

    阳江市食品药品监管局2017/9/4 10:02:48
  • 山西特色食品企业跨入深加工时代:寻求传统美食的高附加值

    近日,三晋食品安全媒体采风团一行走进山西运城,参观了运城明收菜馆、风陵渡东风食品厂、芮城县东娃卤肉食品有限公司等数家食品相关企业。

    特色食品企业2017/9/4 9:59:16
  • 馒头比面包面条等有营养

    同样是面食,可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明,酵母不仅改变了面团的结构,让它们变得更松软好吃,还大大地增加了馒头、面包的营养价值。

    馒头 面包面条2017/9/2 11:07:02
  • 苦杏仁的功效 苦杏仁怎么吃

    据美国杂志最新报道,纽约市喉科专家杰米·科夫曼博士经过30年的研究发现,近50%的美国人不知道自己夜间睡眠中存在类似烧心的“反酸”问题。睡前避免吃一些食物,有助于防止反酸。

    苦杏仁2017/9/2 11:03:01
  • 水煮花生益处有哪些?

    花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现,用花生当零食的人吃得更少

    水煮花生2017/9/2 11:01:01
  • 披萨味美,但切忌多吃

    很多人即使做菜时很小心地放盐,每天食盐摄入量依然超标。这是为什么呢?近日,美国《预防》杂志营养专家斯蒂芬妮·艾克凯姆撰文提醒我们,要注意身边的3个“藏盐大户”.

    披萨2017/9/2 10:26:48
  • 吃开心果真的会快乐吗

    美国宾夕法尼亚州立大学一项新研究发现,吃开心果有助于缓解压力。研究称,心理压力较大的患者吃开心果可以降低压力性血管收缩,改善心脏的神经控制状况,进而缓解压力。

    开心果2017/9/1 9:59:34
  • 早餐吃刚出炉的面包致癌吗?早餐吃刚出炉的面包致癌吗?

    在微博上各式各样的“健康忠告”中,有一条有关面包的“忠告”被广为传播,令烘焙产品爱好者们颇为为难:“不要吃刚出炉的面包,它是致癌的”--白领张小姐是一名面包爱好者

    面包致癌2017/9/1 9:48:53
  • 无糖月饼老人可以多吃吗

    月饼是高糖、高热量、高脂肪的“三高”食品,不太适合老年人食用,尤其是患有肥胖、高血脂症、动脉硬化、高血压和冠心病的老年朋友。最近几年来,一些商家推出了无糖月饼,孝顺的儿女们就打算买这种月饼给老人吃。

    无糖月饼2017/9/1 9:32:09
  • 哪些人不宜多吃花生哪些人不宜多吃花生

    花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,自古以来就有“长生果”的美誉。

    花生2017/8/31 9:47:51
  • 冬季常吃松子有好处

    松子是松树的种子,是冬季人们养生保健的佳品之一。

    松子 松树2017/8/31 9:41:35