食品饮料百科知识列表

芡实和莲子是两味不一样的中药材，但是作用相近。芡实具有益肾固精，补脾止泻，祛湿止带的功能。莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带的功能。

进入2010年以来，国内冷链市场便呈现出一派热闹非凡的景象。冷冻食品销售数据的快速上扬、冷库项目的遍地开花、政府层面的政策支持、国外资本的不断涌入、冷链相关企业股票的飞涨……国内冷链市场一下子进入了暖春季节。

少吃生姜。生姜性燥热，食后易上火，加重秋燥。中医学上有八九月不食姜的说法，正是依据人体在四季不同的身体特征而总结出的宝贵经验。此外，葱、蒜、韭菜等辛味之品，也要避免多食。

胃不好的话可以选择酸奶，每天早上起来的时候喝一杯酸奶对养胃是很好的，一方面是因为酸奶可以促进食物的消化，另一方面酸奶还可以中和胃酸，保护胃粘膜。

小龙虾营养丰富，且其肉制松软，容易消化，营养素容易被人体吸收，小龙虾是淡水虾，容易养殖，烹制方便。小龙虾的钙质含量高于大多数淡水虾与海水鱼虾类，氨基酸组成又优于肉类，含有人体需要的必须氨基酸等，容易被人体消化吸收。

豆浆。对打鼾的人来说，豆浆是比牛奶更好的选择。因为牛奶等乳制品会在呼吸道内形成黏液，成为几种呼吸疾病的根源之一。过量饮用牛奶还会生痰，造成呼吸道充血堵塞。还有些人对乳糖有过敏反应，导致鼻腔肿胀，从而引发打鼾。

无论你喝绿豆汤是因为好喝还是消暑，都不能过量饮用。因为绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆本身就不容易消化，所以喝绿豆汤过量容易损伤肠胃的功能。女性朋友如果过量饮用绿豆汤，容易引起腹胀、痛经等毛病。

孕妇吃鹅蛋在适量的同时，也要注意鹅蛋不能与哪些食物同吃。虽然鹅蛋营养价值高，但吃错的话也会给身体健康造成影响，所以必须了解孕妇吃鹅蛋的注意事项。

春天喝鸡汤是很好的。春季养生首选养肝，春天气候比较干燥，很容易诱发肝火，补肝养肝就显得特别的重要，并且春天是生发的季节，五脏中肝气生发的时节，所以以滋肝养肝为主，这样就不会诱发其他疾病。春季进补汤水可以提高免疫力、预防感冒，有增强体力、强壮身体的作用。五禽中，...

吃水果比喝果汁好。把水果做成果汁，即使是100%的纯果汁，也不能起到和完整水果一样的作用。而且如果果汁中添加了过多的糖或其他成分，对健康更没有益处。

五味子茶的功效与作用首先，五味子茶能够很好地滋养五脏六腑，对于整个身体都能起到很好的保健作用。对于体虚的人来说，引用五味子茶可以有效地强身健体，补充元气。

其实五味子茶一般都是在晚饭后喝比较好，因为这样是对我们的脾胃好。五味子茶固然是对我们人体有益，但是这也并不代表五味子茶就是完全没有副作用的。五味子茶也有一定的副作用，这是因为五味子服用的用量是有要求的，一般五克左右，若是过度服用会产生打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜...

姜糖一次性做多了吃不完怎么办？怎么样保存才能使保质期延长呢？有人说放在冰箱里，这话绝对没有毛病，但小编想说，食物不要放太久，放太久的东西会变质，对身体不好。

姜糖是从小到大吃的糖果，小时候完全就是当零食吃的，没想到就这样简单的糖果还有很大的功效，那么，姜糖的功效和作用有哪些？

姜糖的热量(以100克可食部分计)是431大卡(1803千焦)，单位热量较高。每100克四川姜糖的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的19%。

姜糖是酸性还是碱性呢？很多人都认为食物的酸碱对于孕妇来说是有影响的。认为生男生女就是酸碱在作祟，但其实这只是一种传言，没有科学依据。

蜂蜜柠檬水，是以蜂蜜、柠檬为主要原料制成的饮品，在世界范围内都有它的身影，是一款广为流传的饮品。其口感酸甜，具有开胃消食、生津止渴及解暑的功效，还有养颜、美容等功效。

近百年来，我国发生了种种变化，但合川桃片的发展也在不断的进行着。今天，现代化的机器操作带来了更高的生产效率，桃片的种类也延伸出了香甜、椒盐、八珍、红豆、黑米、黑芝麻、绿豆等多个口味，满足现代人的不同需求。

我们知道。锅巴，古称锅焦、饭底板、铛底焦饭。锅巴原来是烧饭剩下的废弃之物。后来经过厨师们的巧手烹调，就变成了美味佳肴，尤其是浇上卤汁的一瞬间发出的声响，可谓一绝，使得中国烹调艺术在色、香、味、形的特点上又增添声这一项。深受人们的喜爱。

市场上出售的饼食，大都以面粉配制，而盲公饼则全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料。饼内所夹的猪肉，其制法更为美妙精巧，用幼细白糖腌藏数月（最少数天）才取出配制，吃起来甘美酥脆，美味可口，享誉中外。