在中国的传统节日里，有很多都和美食有关，比如说纪念屈原的节日就和味美的粽子有关，在这天人们会把提起做好的粽子拿出来和朋友分享，今天教大家藜麦蜜豆粽的做法。
主料：糥米800g，藜麦100g，蜜红豆200g，桂圆肉80g，粽叶适量
藜麦蜜豆粽的做法
1.准备好蜜红豆。
2.干粽叶提前一晚泡上(如是新鲜的这一过程可免)。
第二日将泡好的粽叶入冷水锅，水面要漫过粽叶，煮开5分钟左右。
注：粽叶上压一重物可防止叶子漂浮。
3.桂圆肉清洗干净煮开备用。
4.糯米和藜麦分别清洗干净。
5.将糥米、藜麦、蜜红豆和桂圆肉全部拌在一起。
6.取一片粽叶，卷成漏斗，装上拌好的粽子料，借助一只筷子将两边往里折。
7.包起来，捆上线绳，然后抽去筷子。
8.将包好的粽子全部放入高压锅中，加清水漫过粽子。大火烧上气，改小火，保持加压状态约20-25分钟，待到自然解压后即可食用。
