中秋佳节，难得的月圆人更圆，举杯邀月，合家欢乐，怎少得了美食相伴？由于各地过中秋节的习俗不尽相同， 吃的也五花八门，那么中秋究竟都有哪些好吃的，下面我们就一起来了解一下吧。
月饼
由来： 中秋节吃月饼据说始于元代，当时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这一天起义， 以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息，中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。
现状： 当今月饼已成为中秋美食中的主角，寓意家人团圆，寄托思念。风味因地各异。分京式、苏式、广式、潮 式等不同品种，其中还细分了五仁月饼、蛋黄莲蓉月饼、水果月饼、冰激凌月饼等等各种不同食材，深受人们的 喜爱。不仅让人大饱口福，可观赏性也越来越高。同时，月饼也是中秋亲朋好友之间用来联络感情的重要礼物。
推荐： 食鉴家、九如斋、巢娭毑、马复胜等月饼品牌每年中秋在长沙当地都算是小有名气的。有兴趣最好自己 DIY一次，过程有趣，吃的也放心，比如可以自己报名参加一些长沙提供DIY服务的月饼店子，或者参加一些自制 月饼的迎中秋的活动，都将成为一段美好的记忆。
螃蟹
由来： 中秋吃螃蟹的习俗由来已久。俗语“西风响蟹脚痒”说的就是每年中秋之时，是螃蟹的最佳品尝时机。古 时汉族的中秋宴以宫廷最为精雅，比如明代宫廷时兴吃螃蟹，将螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋， 食毕饮苏叶汤，并用之洗手。
现状 ：如今，大闸蟹是江浙地区人们中秋必不可少的助兴菜肴，每人一只，伴着姜醋，拆分食之，是最好的消磨 时间的方式。同时民间还流行一句"九月团脐十月尖",是指农历九月雌蟹最佳，到了农历十月雄蟹当道。那么此时 大概正值雌蟹膏香肉嫩之时，甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉，绝对会让你直流口水，食指大动。
推荐： 好食上、青瓷味坊、九子香辣蟹、新长福、一品香辣蟹等餐厅都可以吃到长沙比较有名的美味大螃蟹。如 果你是吃螃蟹的老饕，挑螃蟹的好手，马王堆海鲜市场也是最适合你的选择。
小贴士： 平时脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；月经 过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。
炒田螺
由来： 中秋吃田螺，是流行多年的风俗，早在清咸丰年间的《顺德县志》就有记载：“八月望日，尚芋食螺。” 据资料记载，中秋吮石螺习俗源于古代一个穷秀才，因没钱买肉过中秋，便摸些田螺、石螺回来煮，边赏月边吃 ，田螺俗称攀桂，后来秀才中举，于是，每逢中秋吮石螺便成为风俗。
现状： 由于中秋前后恰好是田螺空怀的时候，腹内无小螺，因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。在广东 、湖南等地，不少家庭在中秋期间，都有吃炒田螺的习惯。“中秋佳节近如何，饼饵家家馈赠多；拜罢嫦娥斟月 下，芋头啖过又香螺。”
推荐： 映象潇湘、大碗厨（王府井店）、何氏排骨（左家塘店）、韩大地自助烧烤城（步行街店）、海吃海喝快 乐自助餐厅（旗舰店）等这几家是长沙人气较高的吃田螺的餐馆，有空可以试一下。
桂花鸭
由来： 中秋吃桂花鸭也是由来已久的地方风俗，追溯历史，其一，主要是源于“杀鞑子”的说法，即元末时期， 蒙古统治者欺压汉人，汉人决定推翻元人，但当时统治严厉，不便明斗，于是就使用暗语。当时汉人称蒙古人“ 鞑子”，取谐音“鸭子”。大家约定中秋吃鸭子，其实就是中秋大家一起行动推翻元人统治。二来，中秋前后， 鸭子正肥，恰好是吃鸭子的好时节。
现状： 中秋吃桂花鸭现在主要是江南一带的民间习俗，尤其是南京人，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子 飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不可言。
推荐： 想吃最正宗的桂花鸭最好亲自去一趟南京，趁热吃更美味。韩复兴的鸭子在南京很有名，是南京的老品牌 了。不想麻烦的也可以选择网购。
糍粑
由来： “八月里，中秋到，家家户户打糍耙；快喊爹，快喊娘，烧开水，蒸糯米。蒸熟倒进碓窝里，拿起粑捶捣 糯米。”打糍粑是中秋节的一个有趣的习俗。八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期，是人们为纪念 楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意； 糍粑的黏结成团，喻示着全家和睦团结；糍粑的香甜喻示着生活甜蜜幸福；糍粑成大小圆形喻示着人们“有缘” 、喜庆、吉祥和团圆；因此吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安了。
现状： 中秋节吃糍粑在书上极少记载，但是在广西的许多地区，确有这样的习俗。一些地区甚至中秋节可以没有 月饼，但是却不能没有糍粑。通常把新收回来的糯米淘净，用饭甑蒸熟。放到石臼里捣，足足要捣一个多小时才 能做好，一个个圆饼被晾干放置。到了中秋那天，就会取出几个，放在火上烤着吃。而在四川民间一些地方，则 在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑，蘸上炒黄豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，别具一番风味。
推荐吃法： 炭火烤糍粑、甜酒煮糍粑、拌蛋汁煎糍粑
藕盒子
由来： 中秋吃藕的习俗一方面是据说藕断开亦是丝连，千缠百结欲离还连，如同少女相思入骨难舍。加上藕字与 “偶”同音，它也成了少女中秋时节祈祷爱情开花结果的贿赂嫦娥必备供品。中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤 其是吃“藕盒子”。
现状： 由于中秋吃藕寓意好，加上又正是鲜藕应市之时，所以这一习俗在很多地方一直在延续着，尤其是江浙一 带。
推荐： 藕盒是很多人爱吃的一道菜，香酥的外皮里面裹着脆中带糯的莲藕，莲藕里夹着香香的肉馅。一口咬下去 ，可以体会到很多种味道和口感，绝对是大大的享受。同时做法比较简单，建议中秋团圆宴上，和家人一起亲手 做一道美味的藕盒子。
材料：猪肉、藕半截、鸡蛋2个，食用油、面粉、老抽、盐、葱、姜适量。
做法：藕削皮洗净，从正面切片不要切断，再切一刀切断成为一个夹子。把葱、姜切成末，猪肉剁成末，把猪肉 里放入老抽、盐、葱、姜、少量的蛋清，拌匀，把搅拌好的肉夹在切的藕夹子里备用。面粉里放入一个鸡蛋和少 量的盐，加适量的水搅拌成稀面糊，把夹好的藕夹子均匀在里面打滚，挂上面糊。锅烧热放油，烧热放入藕，煎 至金黄色即可捞出。
芋头
由来： 中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗，但各地人们在中秋节吃芋头的含义却各有不同。
南方不少地方，在八月十五祭神时，有一款贡品是芋头。将整个芋头煮熟装在大碗里摆在供桌上，以此来祭谢土 地神的习俗。
而将芋头剥皮之后与排骨或者鸭子一起煮，又是餐桌一道传统美味。或是祭谢土地神，或是辟邪消灾等等。清乾 隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可 敬。
现状： 芋头性平，几乎人人都适合食用，益胃健脾、补中益气，能很好地缓解食欲不振、浑身无力，能增强人体 免疫力，特别适合体弱者。同时，它有助于保持肌肤弹性、延缓衰老，因此颇受很多养生达人的喜爱，成为餐桌 上经常出现的一道菜。
