一直都是做肉夹馍，今天炒了孜然羊肉，夹馍也很好吃。平时吃烦了可以偶尔换换花样，羊肉夹馍也是不错的选 择，下面我们就一起来了解一下关于孜然杨肉夹馍的做法吧。
主料：洋葱半个 羊肉300g孜然20g 黑芝麻20g面粉250g 酵母10克
温水适量
做法步骤
1. 酵母发面，和好面团，醒发
2. 下大小均匀的剂子
3. 杆成长片，卷起
4. 压扁，成饼胚
5. 杆成小饼
6. 入锅烙成两边金黄色
7. 饼烙好，准备炒羊肉
8. 洋葱，羊肉切成小片
9. 油锅烧热，下入翻炒
10. 变色后加酱油，孜然，芝麻，盐，调味
11. 全部完成
12. 把饼切开，夹入炒好的羊肉
