羊肉在生活中是很多朋友喜欢食用的一种，相信很多朋友食用羊肉都是在饭店，有没有想过自己动手做一些呢， 更加的营养健康，绿色卫生，下面我们就一起来了解一下关于酸汤羊肉的做法吧。
主料：酸菜200g 羊肉片150g葱花少许 干辣椒少许
做法步骤
1. 酸菜切丝拧干，葱切成葱花
2. 油少许，放入葱花和辣椒炒香
3. 放入酸菜丝一起翻炒，酸菜加热后倒入开水
4. 开锅后把酸菜捞出放入盆中，把羊肉片放入锅中汆熟，放少许盐，把汤和羊肉一起倒入盆中
5. 少许油，放入干辣椒炒出香味，把油和辣椒淋在羊肉上
