想想从小到大，身边人为你煲过的汤——第二天要考试，复习到半夜时，妈妈煲的鱼头汤，出差一周，疲惫到家 时，老公煲的牛肉汤……你呢？你又给谁煲过哪些汤？下面我们就一起来了解一下关于当归红枣羊肉汤的家常做 法。
主料：羊肉500g 当归20g红枣20g 桂圆肉10g枸杞10g
辅料：盐适量 姜适量
做法步骤
1. 羊肉去腥。将精选的羊排洗净，斩成块状，开大火将水煮沸，再将斩好的羊排放入，过水焯一分钟，并且撇去 浮沫，捞起并过一遍冷水沥干备用。
2. 把准备好的羊肉、当归、生姜、红枣、桂圆、枸杞，倒入砂锅，再注入清水，开始大火煲汤！
3. 大火煲30分钟后，羊肉的精华已融入汤中，此时改成小火慢炖，将其用小火慢慢熬煮使其营养更加丰富！
