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羊肉白萝卜汤的美味做法

来源:羊肉 羊肉资讯 | 2016/12/14 16:43:24 By 小芳 阅读(511)

天气越来越冷,很多女性朋友一到冬天都有手冷脚冷的习惯,今天就为大家分享一款羊肉白萝卜汤的美味做法, 这个冬季也要暖暖的,喜欢喝羊肉汤的朋友不能错过喔,赶快来了解一下吧。

羊肉白萝卜汤

主料:羊肉或羊排、羊蝎子一到二斤 白萝卜一根八角一个 花椒粒5个姜一块 葱一段

做法步骤

1. 所需食材:用羊肉羊骨都可以,先用沸水焯到羊肉变色去除血水,煮出来的羊汤更清澈

2. 所有食材同时下锅,大火烧开后转小火炖煮一小时。

3. 白萝卜去皮,喜欢萝卜味道的可以保留萝卜皮

4. 另置一锅水加少许盐烧开,下萝卜煮三分钟,除去萝卜涩味

5. 把焯好的萝卜捞出下到羊汤里,再煮五分钟即可出锅。

6. 撒香葱香菜,加适量盐,趁热吃吧。

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信息分类:羊肉的做法大全 | 核心内容:羊肉白萝卜汤
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