夏日气温高,人们很容易出现各种身体上的不适表现,比方食欲不振、中暑等。夏日饮食是预防这些不适比较重要的环节。在酷热的夏日,食欲不振时能够喝点清清淡淡的粥,美颜又养生。
俗话说“大暑小暑,上蒸下煮”。大暑一来,举国共热,出门5分钟,流汗两小时。分分钟热到外焦里嫩,人人都是行走的“五花肉串”,这个天开火做饭简直等于要命,要问夏天吃啥好,一碗淡粥腹中饱。今天就让这几款快手养生粥来拯救你燥热的胃。
牛排菇小青菜干贝粥
食材:牛排菇、小青菜、干贝、姜丝。
功效:天天高温,胃口会变差,吃点咸粥,里面放点补血的牛排菇,青菜清淡爽口,干贝增加风味补充蛋白质。
南瓜粥:
食材:红枣、小米、南瓜、大米。
功效:南瓜高钙、高钾、低钠,含有丰富的钴,具有活化人体新陈代谢的功能,并参与人体内维生素B12的合成,对防治高血压、骨质疏松,降低血糖有一定的食疗作用。小米中铁、维生素B1、B2含量较高,具有滋阴养血、补脾健胃和安眠的功能。
丝瓜粥
食材:丝瓜100克,粳米250克,盐3克,食用油、清水适量,共煮成粥。
功效:丝瓜粥具有清热化痰、凉血解毒的作用。适用于身热烦渴、痰喘咳嗽、崩带、疔疮、痈肿等病症。
绿豆粥
食材:粳米250克,绿豆100克,糖或盐均可,加水适量,共煮成粥。
功效:绿豆粥具有清热消暑、健脾解毒的作用。适用于口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。
黄瓜粥
食材:黄瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水适量,共煮成粥。
功效:黄瓜粥具有清热解毒、解渴利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、热痢等病症。
荷叶粥
食材:粳米250克,鲜荷叶半张、盐3克煮成粥。
功效:荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食等病症。
夏季引起食欲不振的主要原因有这几个方面:
过度的体力劳动或脑力劳动:会引起胃壁供血不足,分泌功能失调,使胃消化功能减弱。
饥饱不均:胃经常处于饥饿状态,久之会造成胃黏膜损伤,引起食欲不振。
情绪紧张、过度疲劳:在当今快节奏和竞争的社会中,人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪,导致胃内分泌酸干扰功能失调,引起食欲不振。
暴饮暴食使胃过度扩张:食物停留时间过长,轻则造成黏膜损伤,重则造成胃穿孔。
养生推荐:食欲不振先喝粥,既美容又养生。
三豆米仁粥
食材:绿豆、红豆、黒豆加薏米仁、大米。
功效:清热解毒,消暑利湿。
香菇鸡肉粥
食材:香菇、鸡胸肉、胡萝卜和玉米粒。
功效:清淡又不失营养,有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
温馨提醒
金水区总医院医生介绍:夏季养生可以吃些自己喜欢吃的开胃食物,比如酸泡菜之类,注意营养均衡,饮食以清淡好消化为主,养成规律,食欲就好了,还要多喝水。尽量早睡早起,坚持锻炼身体,中午要坚持午睡。持续出现一些不良症状时,及时去医院治疗。