1、挑选羊肚应首先看色泽是否正常
羊肚 1个
【出处】《千金·食治》
羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸 羊肚补虚,健脾胃,治虚劳羸瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频。
①治久病虚羸,不生肌肉,水气在胁下,不能饮食,四肢烦热:羊胃一枚,白术一升。切,水二斗,煮九升,分九服,日三。(张文仲)