不知道大家小时候有没有在路边摊吃过炸蟹棒，一样小车周围围着一群小孩，在那“眼睁睁”的看着自己的有没有炸好，不光蟹棒，炸肉串，炸鸡排，都是童年的美味。现如今出去吃个火锅，都有蟹棒的一席之地，还别说，真有点螃蟹的味道，红白相间，还不用费事的剥壳，其实蟹棒根本不是蟹肉做的，接下来给你们解密，蟹棒的制作。
蟹棒其实不是螃蟹肉做的，是一种叫做明太鱼的做的，也是鳕鱼的一种。制作过程就是将明太鱼切成肉泥，然后冷冻，以便后期切割，压成鱼片
将压好的鱼片卷起来，然后加入食用色素，加上螃蟹特有的纹理，看上去更像螃蟹肉，将做好的半成品，加上塑料膜，切块，就成了咱们平时吃的蟹棒。
现在你还认为你吃的是螃蟹肉吗？有没有被欺骗的感觉？除了蟹棒，现实中好多食品都是其他食材的替代物，并不一定和名字包含的食材相同，大家不要被骗哦！
