很多朋友都非常喜欢吃水果,但是有些水果清洗起来又很麻烦,尤其是在冬,天用冷水洗水果的滋味想必大家都懂,所以很多朋友就会在水果店买那种切好的水果拼盘吃,但是这种切好的水果普遍比较贵,而且也不能保证他们用的水果是不是都是优质的,所以还有一些朋友就会在家囤一些水果罐头。
随着生活条件的不断提高,喜欢吃黄桃罐头的人也很少去外面买了,买来的还不如在家做的。在家做的不仅吃着放心,而且味道也不必外面买来的差,喜欢吃什么口味还可以自己调。做好的黄桃罐头放在罐子里密封好,可以放半年以上,这样子可以一直满足口福了。
现在食品安全问题很多,选购一些食品的时候一定要注意,今天小编谈谈选购水果罐头的技巧。水果罐头是以新鲜水果为主要原料,经过加工处理、灌装、排气、密封、加热杀菌、冷却等工序,达到商业无菌,从而延长食品保质期的一种保鲜食品。
本人总小就喜欢是水果罐头,到后来有条件了就学会了自己做水果罐头吃,既方便又省钱,那么到底水果罐头应该怎么制作呢。下面就跟随临小编一起看看简单的做法吧。
水果罐头的生产,因为其水果种类不同,其制作工序的具体要求依也有所不同,今天编辑就给您简单介绍一下各个工序中的不同,具体分类如下。
苹果,梨削皮洗净切片备用,罐头瓶和盖子洗净待用;把苹果,梨分别装在罐头瓶里二分之一处,加纯净水到瓶身四分之三处,根据瓶子大小放入冰糖,我做的每瓶放了2-3颗冰糖
1)杨梅加矿泉水,水量没过杨梅,多少点没关系,加入适量冰糖;2)小火熬制15分钟左右,熬的时间可以延长,以还保有适量汤汁为准
食材:500g新鲜樱桃、130g白糖、20g冰糖、300ml水
食材:酸桔子、木糖醇、水、密封的瓶子(最好是玻璃的) 、蒸锅(不要用铁锅,用搪瓷锅或不锈钢锅)
生活中我们经常吃到各种各样的水果罐头,因为水果罐头能够长时间保存,还不会失去水果原有的味道,即便是到了冬季春季它的味道依然是那么的新鲜。那么我们自己在家里怎么制作水果罐头呢?