吃水果罐头到底是上火还是下火？
罐头食品一直被人们认为是不卫生、没营养、有添加剂等等的垃圾食品，但真的都是这样吗？不可否认，有些不法厂家为了自私之利做出有悖常理之事，但小编相信大部分罐头食品都是安全的，试问，什么包装食品没有添加剂呢，只要我们仔细选购，罐头食品还是可以放心食用的。
黄桃做成罐头后，具有诱人的香气，软中带硬的独特口感，很多人品尝后都回味无穷。将天然的黄桃加工为罐头后，方便食用又便于保存。除此之外，黄桃罐头还有哪些食用价值？经常食用是否对人体有坏处呢？
水果罐头一般保质期就在10个月左右，如果放置的时间稍长点，里面泡的水果会发生质变，从而引起中毒或者其他现象，水果罐头经过加工的时候在里面加的有防腐剂，有的还会有点色素
黄桃又名黄肉桃，它是属于桃子的一个种类，黄桃的营养丰富，其营养价值极高，因而，其被称为“果中之王”，其的吃法也是多种多样的，可以生着吃，可以做成罐头吃。
低温添冷肉造食品时，特殊非在121℃高少时光减寒时，肉外露有的己体必须氨基酸会受到重大损坏。而肉种罐头皆采取121℃的高暖低压减寒方法入言亡菌。另里，罐尾造品西的蛋红量经常呈现变性，小大下降了我体的消化接收率，养分价值小幅度“胀火”。
用121℃的高温高压加热方式进行灭菌。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，大大降低了人体的消化吸收率，大幅度“缩水”。
