红烧狮子头是用肥瘦相间的肉再配上美味的配料，蒸锅菜红润油亮，再配上脆绿的青菜掩映，好吃不腻，是很多人都爱吃的菜哦，老少皆宜，下面来看一下红烧狮子头为什么叫狮子头以及狮子头的做法和营养价值！
今天教大家红烧狮子头的家常做法，实在太香了，下酒又下饭，招待客人倍有面，一起来学习看看吧！需要准备的食材有：瘦肉、莲藕、鸡蛋、八角、大葱、生姜1.将猪肉洗净后，剁成肉馅放入碗中备用。
吃是我们的生活中最不能缺少的。它不仅可以填饱我们饥饿的肚子，最主要的是给我们提供了我们生存所需要的最主要的条件。现在人们的生活越来越好，食物的品种也是越来越多。而且食物的外形也是越来越好看。
冬天平时不知道吃什么，很多人都会选择去外面吃，今天就为大家介绍几道菜的做法，平时没事给家里人做做，绝对让他们吃了顿顿都想吃！
国宴菜单里有一道周总理非常喜欢的菜，那就是狮子头。周总理曾在人民大会堂设宴招待美国总统尼克松，其中就有狮子头这道菜，当时尼克松询问周总理这道菜为什么叫狮子头。周总理回答说:这道菜的形状很像狮子的头
