前一段时间做了抹茶瑞士卷，家人都说好吃，嚷嚷的让我再做。于是，今天又做了巧克力瑞士卷。
巧克力瑞士卷
一直说戚风就是气疯，的确很难做到每次都完美，不是这问题就是那问题，只要不塌就一百个满意了。早就听说棉花蛋糕好吃，入口即化，做过一回念念不忘，今儿嘴馋了，干脆把昨天帮朋友做生日蛋糕剩下的奶油也用了，试试看能不能卷，没想到也OK，就是忘了修边，看起来笨笨的，但是，绝壁好吃！
奶酪火锅是瑞士特有的惊喜。叉着面包或水果裹一层浓浓的奶酪汤汁，不知不觉，锅子就见底了！除了人尽皆知的奶酪火锅外，巧克力，肉肠，湖鱼都构成了瑞士人餐桌上的常见选项，把它们排列组合一下，就是一桌典型的瑞士美食。
瑞士卷起源于瑞士，后来却还在台湾流行了起来。这种海绵般的蛋糕卷，不仅口感细腻，而且还香浓丝滑，抹上果酱或奶油，便是下午茶的完美搭配。
