水果中最有营养价值的就是苹果，而且一年四季都有。据说经常吃苹果的人远比不吃苹果的人感冒机率低。因此，科学家们总是把苹果称为最健康的水果之一。但是夏天最适合喝的饮料则是苹果醋，这是因为苹果醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢。
苹果醋对于女士有很强的吸引力，苹果醋喝了不仅可以增加食欲有助于消化，还可以起到美容养颜的功效，所以对于女性是一种很好的保健饮品。
近年来苹果醋是人们比较喜欢的一款饮品，尤其是在春夏之季，苹果醋清爽可口，味道独特，其实在家里自己也可以制作一些美味又营养的苹果醋来喝，这样更加的健康，那么今天就让我们一起来了解一下苹果醋有哪些做法吧。
苹果醋具有调和味道与提升香气的效用，因此在烹调料理上是非常好用的调味料，苹果醋因为具有水果的芳香，用来入菜味道自然比普通的料理醋更好，尤其可以软化肉类、提升海鲜色泽与鲜度，不小心调味的太咸的时候，加少许苹果醋还能具有补救的效果。
关于醋和糖的用量：俺这一瓶用了450ml醋，冰糖约80g.醋的用量以苹果为准，将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可以随意些。家庭DIY,没那么多条条框框哈！
果醋加工方法可以归纳为鲜果制醋、果汁制醋、鲜果浸泡制醋、果酒制醋。鲜果制醋是利用鲜果进行发酵，特点是产地制造，成本低，季节性强，酸度高，适合做调味果醋。果汁制醋是直接用果汁进行发酵，特点是非产地也能生产，不受季节影响，酸度高适合做调味果醋。
这个方子是表姐在中国味道网上看到的，具说有人试过了，一个月能减20斤！我已经泡了，还没到时间，不知道效果如何，但是喝醋对身体是只有好处没坏处的，感兴趣的朋友不妨试试吧。
1.芦荟洗净，取中段较厚实部份去皮，留下透明果肉部份，并将果肉切小块备用。2.苹果醋以冷开水释，加入蜂蜜搅拌均匀后，连同作法1的芦荟丁一起放入杯中即可。
对苹果酸的研究发现，苹果酸除了具有减肥功效外，还可给人体带来如下好处： A、增强消化功能； B、降低有害胆固醇的水平；
买几只新鲜的苹果自制一罐纯天然的果醋，不仅能预防感冒，更能有效排毒瘦身。据营养师研究，每天午餐和晚餐后各饮用一小杯苹果醋
