比起饮料,苹果醋既好喝又健康。醋有多用处,它具有一定的杀菌抑菌能力。醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积。比起饮料,苹果醋既好喝又健康。一起看看吧!
不过在外面买苹果醋,小小一瓶就要十几块,还添加了很多不健康的原料。今天小编就教大家一个方法,自己在家制作苹果醋,想喝多少就做多少,1分钟学会,方便简单。
准备材料: 玻璃罐、食盐、苹果、冰糖、白米醋
制作方法
1、将苹果洗净,用盐搓去苹果表面的蜡质,去核切成稍薄的片状。
2、玻璃罐洗净晾干,放入一层苹果,上铺一层冰糖,再放入一层苹果,以此类推将苹果和冰糖放入罐中。
3、全部放好后,倒入白米醋,没过全部的苹果和冰糖,如果想要苹果的味道浓一些,白醋不要倒得太满。
建议米醋&冰糖&苹果的比例为1:1:2
4、密封后放在阴凉处或冰箱中。瓶口包上一层保鲜膜,可以让密封性更好。保存15天左右就可以品尝啦~
饮用方法
做好的苹果醋,如果直接喝会非常酸。需要小小的稀释一下,小编建议用2-3倍的水来稀释,当然,还是要根据个人的口味来适当调节一下。
你学会了吗?