难度:配菜(中级)时间:30–60分钟
主料:牛肉、胡萝卜、葱、姜适量
1. 牛肉、胡萝卜、葱、姜、全部剁碎!
2. 我是把牛肉跟葱姜先剁碎,然后放盐、酱油、胡椒粉、料酒、鸡精、蛋清!用筷子顺时针搅拌均匀,再切胡萝卜,切碎的胡萝卜去水份,放到牛肉里搅拌均匀即可
3. 外面买的混沌皮
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