随着天气越来越热，最近气温都在30℃+居高不下。又闷又热的日子里，吃货们要动起手来拯救自己啦！在家就能简单做夏日必吃的冰爽甜品，纽麦福牛奶这次带您“撞”出舌尖美味--姜撞奶。
姜撞奶是广东珠三角地区的特色传统甜品小吃。口感嫩滑，鲜美香甜的牛奶搭配老姜的特殊辛辣，让我们的味蕾瞬间被唤醒！我们知道牛奶中富含矿物质、蛋白质、乳糖、无机盐等，被誉为“白色的血液”，而姜则能调整血气，驱寒补血。所以不得不说，姜撞奶是美味又健康的夏日甜品呀！一碗简单的姜撞奶，轻松扫除夏日烦恼。
纽麦福牛奶200ml 老姜一块 细砂糖适量【做法】
1.老姜去皮切块，放入榨汁机榨出姜汁，倒入碗中。（也可剁碎，用纱布挤出姜汁）2.牛奶倒入奶锅中，加适量砂糖。
3.煮至80-90度，起小泡即可。
4.将牛奶快速倒入装有姜汁的碗中，静置几分钟，凝结即可。
5.放凉后置于冰箱冷藏。
萦绕鼻尖的淡淡奶香，冰凉嫩滑的细腻口感，满足吃货对夏日甜品的所有要求。想要做出美味的姜撞奶，牛奶是关键。纽麦福牛奶来自天然奶源地-新西兰，那里水源纯净，空气洁净，土壤肥沃，更有四季温润的海洋性气候造就优质牧草。纽麦福拥有50多年的牛奶制作工艺，生产之前所有牛奶都必须经过严格的质量检测。来自健康奶牛的鲜奶被储存在4℃的标准冷库内，采用UHT灭菌消毒法，在消灭细菌的同时，保留了牛奶的鲜美口感！
纽麦福牛奶新鲜优质，口感香郁，让你在家里也能轻松get到舌尖上的美味！
