牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。同时，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。那么，牛奶究竟有哪些好处，牛奶可以做什么甜品呢？一起来看看吧。
喝牛奶有哪些好处
1、坚持每天喝一定量的牛奶对身体是有好处的，牛奶是老少皆宜的营养品，对于一般健康人群来讲是没有什么特别的禁忌的，适量饮用即可。
2、对于女性来说如果能坚持每天喝牛奶那各种营养功效就更加突出了。女性朋友如果能坚持在早上喝豆浆，晚上喝适量的牛奶，这样对于保持健康与美丽具有很大的作用。工作强度大的女性消耗是比较大的，适当进食牛奶、鸡蛋等高蛋白的食物对于脑力是很有帮助的，但是要注意选择质量好的牛奶。
3、如果你的消化能力是比较强的话可以选择天天喝牛奶，这样非常有利于增强体质。但是肠胃功能比较弱的人群就不要天天喝牛奶了，每天都喝的话不仅不能增强体质，吸收好营养成分，还会导致腹泻、消化不良等各种症状。
4、牛奶含有丰富的钙、蛋白质等各种营养元素，这个跟母乳的相似度是很高的，所以适当饮用牛奶能够补充人体内所需的蛋白。长期喝牛奶对于调节体质是有很有的功效的，能够帮助身体补充钙跟氨基酸，同增强身体的免疫能力。
5、每个人都是需要补钙的，如果你能坚持长期喝牛奶，对于补钙是具有很好的作用的。特别是对于小孩儿童来说，可以促进骨骼的发育，对于老年人还能防止骨质疏松，而对于患有高血压的患者来说还能帮助降低血压呢。适当饮食牛奶能够补充一定量的钙，同时提高身体的抵抗力。
6、我们人体都是需要蛋白质的，如果能坚持长期喝牛，那在摄取蛋白质这方面上就不用担心了，适量的饮用牛奶是好处多多的。要记住不是喝越多越好哦，牛奶喝太多是会导致肥胖的，同时可能还会引发高脂血症导等一系列问题。
牛奶甜品怎么做
一、双皮奶
材料：鸡蛋45克，牛奶150毫升，果酱15克，白糖15克。
做法：
1、牛奶倒入奶锅，加入白糖。
2、开火将牛奶热至糖融化，牛奶温热，关火冷却。
3、鸡蛋去壳，搅拌蛋液。
4、将冷却后的牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀。
5、再加入果酱，若果酱有果粒要打散拌匀。
6、将蛋液反复搅打均匀。
7、锅内水烧开，将装有牛奶蛋液的容器放在蒸架上。
8、盖锅盖，大火蒸4~5分钟，待蛋液凝固即可取出。
二、椰丝牛奶小方
材料：牛奶250克，淡奶油100克，玉米淀粉40克，椰蓉、细砂糖适量。
做法：
1、牛奶80克，放入40克玉米淀粉搅拌。
2、牛奶170克、细砂糖40克、淡奶油100克混合煮沸。
3、在密封盒里铺一层椰蓉，把所有材料混合，快速搅拌，放入铺好椰蓉的密封盒里，晒凉后密封放入冰箱冷藏4小时以上。
4、按照自己喜欢的到校切小块，每个小方块滚一下，每一面都粘满椰蓉。
