鸡蛋蒸拌饭大家有这样做过吗？相信生活中很多朋友都没有做过，那么下面我们就一起来了解一下，是 一道不错的美食喔，不论是大人还是小孩都是不错的选择，营养美味简单易学。
主料：玉米粒，鸡蛋一个，盐少许 米饭胡萝卜 香菇
做法步骤
1. 米饭，加入香菇，胡萝卜，香菜，少许盐，寿司酱油，一个蛋清
2. 拌均匀后，另起一个蒸碗，抹油后铺入海苔
3. 用勺子将米饭盛入海苔碗中，压实
4. 蒸五分钟后，将蛋黄打撒倒在米饭表面，撒少许黑芝麻，继续蒸至蛋黄成型
5. 稍稍放凉后，摇晃蒸碗，使其分离开
6. 倒出后切成长方或者正方都可以
