黑鱼是鱼类中属于食肉性的，除了极强的攻击性使其出名外，还有它的营养价值也是其出名的主要原因之一，尤其以黑鱼汤最为有名，那么你都知道黑鱼有哪些功效与作用呢？下面跟随小编一起来看看吧！
河边的草丛里面，黑鱼常常藏在那里。村子里以前有人驾着小船，拿着那个打鱼的工具，带电的，现在禁止了，一下子就把那个黑鱼给打的翻上来了。
黑鱼又叫做乌鱼、生鱼，是一种比较凶猛的鱼，具有以下几种功效：第一种，具有解毒、祛热的功效，用来治疗脚气、痔疮等疾病；第二种，具有利水、消肿的功效，用来治疗妊娠水肿；第三种，具有补脾、益气的功效；第四种，黑鱼中含有丰富的蛋白质、以及人体所需的18种氨基酸，可以增强人体的体质，提高抗病率，而且还可以为人体补充能量。
实际上黑鱼也是我们日常生活一种普遍的服用淡水鱼，这类淡水鱼一般饲养的非常少，绝大多数全是天然的的淡水鱼，当然，这类不属于我们常常吃的淡水鱼，可是，黑鱼却有一定的作用，尤其是针对创口的并发症有特效。今日网编就和大伙儿一起看一下黑鱼的功效与作用忌讳，赶紧来一起看看吧。
先将鱼洗好分层切完，随后放进米酒，盐，红烧酱油，白胡椒粉腌渍10分钟，随后锅中加点油，放进油炸小鱼油炸至双面微发黄。捞出预留；圆葱，辣椒切完。
炒鱼片很多人都会说非常的难，每次炒出来都是没有成块的，有些人说先炸过再炒就不会碎，也有人说上多一点粉浆，今天我们分享一个不炸不煎的炒黑鱼片做法，炒出来的鱼片每块完整无缺，美味可口，鱼片不仅肉质紧实，而且吃到嘴里还很有弹性，嫩滑爽口。配上一些甜椒和青椒吃起来就更加清香可口，营养丰富。
我们常吃的淡水鱼也就那几种，草鱼、黑鱼、鲫鱼、鲈鱼、鲤鱼等等，这些都是菜市场很常见的淡水鱼。个人觉得这些鱼中，黑鱼是最好吃的，做水煮鱼， 一般都是用黑鱼，因为黑鱼的肉质更紧实，鱼刺也少。不过黑鱼有点贵，二三十块钱一斤，所以很多时候，饭店为了节约成本，都会用草鱼代替黑鱼。鲫鱼和鲈鱼也很受欢迎，鲫鱼拿来炖汤，味道很鲜美，鲈鱼拿来清蒸，营养丰富。但是鲤鱼总是被人嫌弃，5块钱一斤也没人买，因为鲤鱼鱼肉比较
hello！各位小伙伴们，你们好呀！首先非常感谢大家对小编百家号的关注，所以，我今天就给各位小伙伴们带来了超级好吃的的二道美食——两吃黑鱼和叉烧乌鱼。那么各位小伙伴们还在等什么，快来和我一起学习做法吧！
北方人喜欢吃面食，我家也不例外。做得最多的要数面条，各种口味，各种做法都有尝试过。俗话说的好头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，今年就来点不一样的，将家人喜欢的面条和黑鱼搭配在一起，一点腥味都没有，味道好极了。
红烧黑鱼属于家常菜，主要原料是黑鱼，工艺是煎，制作简单。
