美味黑糖沙琪玛的做法

1.将面粉和泡打粉混匀，打入鸡蛋，适当加水，和成较软面团

2.将面团静置松弛大约15分钟

3.将面做成细面条，切短节

4.入油锅炸成浅金黄色，捞出待用

5.锅中放入黑糖、麦芽糖和70克水，熬到能扯出细丝为止，就OK了

6.将炸好的坯条和花生碎放入锅中，迅速拌匀

7.然后放入烤盘中压实，待凉后，切小块可食~