今年春天，气候异常，先是连着下了几场雪，接着就是沙尘天气，接着又下雨，气温骤降，好像冬天还没有走。这样一来，人们的身体很容易受到病毒的侵袭
除了免疫力和抵抗力差的人，以及对它会出现过敏的人不能食用之外，其他人都适合食用，特别是肠胃不适者应该常吃。
前日9:30,周女士来电：我朋友从黑龙江给我寄来了黑木耳、香菇和猴头菇。前面两个我都会烧，就是不知道猴头菇要怎么洗，怎么烧？
干猴头菇适宜于用水泡发而不宜用醋泡发，而且泡发时在将猴头菇洗净后，最好先放在冷水中浸泡一会，再加沸水入笼蒸制或入锅焖煮
猴头菇是食用蘑菇中的名贵品种，也是着名的山珍海味，与熊掌、海参、鱼翅并称“四大名菜”,且是八珍之一。可是不少人都有这样的体会
