说起花生小编就想到“默默无闻”这个词，花生是长在泥土下面的，在生长期整天暗无天日地度过，确是小编家乡中置办年货必不可少的，此外，熟花生也是常见的下酒菜，人们常说吃了花生会发生好事，可是吃了花生会发胖也是比较令人尴尬的，那小伙伴们不妨试试小编今天介绍的花生酥。
首先要准备熟的黑芝麻少许，无盐黄油、糖粉、白白胖胖的花生仁、低筋面粉以及鸡蛋，先将花生仁倒进锅中炒一炒，抖一抖，翻一翻，直到白白胖胖的花生仁被炒得金黄金黄的，将已经炒熟的花生仁装进保鲜袋中或者可以封口的袋中，找一根小木棒，可以是擀面杖，将它们打成碎碎的小颗粒状。
将黄油混入糖粉用蛋抽大力抽打它，等盆盆里被打到脸色发白的时候加入一个蛋黄，继续用蛋抽大力抽打它，当盆盆里被打到稠稠的时候再加入一个蛋黄，再次混合成黄黄的粘稠物，这时候加入低筋面粉，再在盆盆中加入一丢丢的盐，用小铲子铲一铲，等盆盆中被铲成淡黄色的面团子时，再加入被打碎的花生碎，继续拌一拌，翻一翻，搅和搅和到均匀。
将这混合好的黄黄的面团子，揪出来一小坨搓揉成一个个小球球，依稀可见我们打碎的花生碎镶嵌在黄色的小球球中，在这黄色的小球球表面刷上一层同样有些微黄，在微黄的鸡蛋液上再捏上一些熟的黑芝麻。当烤箱被预热到一百七十五度左右时，将我们搓揉成的若干个黄色小球球推进烤箱中蒸桑拿，这些黄色的小球球被蒸了十分钟的桑拿之后，将它们丛烤箱中接出来之后，花生球球已经变成金黄色了，体内的油也会流出来一些就像蛋黄酥一样。
这样我们的花生酥就完成了，这花生酥吃了可是会有好事发生的噢！
