“台湾的凤梨酥很有名气,凤梨馅都是凤梨加冬瓜熬制的,味道不错。港式的凤梨酥馅料里面不放冬瓜,只用凤梨,果味更浓郁,面皮虽然也基本是曲奇配方,但里面加了杏仁粉,多了一层味道,吃起来口感更丰富。”
鱼肉烧卖的主要材料选用美味的鱼肉,这是香港传统小吃之一。以鱼肉作馅制成的烧卖,特点是入口特别弹牙,豉油汁香甜。赶紧来看看它的做法吧。
砵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点,目前在全国各大城市已经开始流行,吃的人越来越多,卖的人也越来越多。它晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、造合各种年龄的消费人群。
姜汁撞奶是港式有名的甜品。生姜中的淀粉和牛奶在特定的温度会发生奇妙的变化 ,会凝固一起 想豆花 但是比豆花细腻 姜汁加上牛奶的奶味和甜味 口感非常的好,我这个从来不吃姜的人 就特别喜欢,尤其是在冬季 吃上一碗温热的姜汁撞奶暖胃暖心。
钵仔糕是广东地区汉族糕点小吃。主料是粘米粉和澄面,味甜。钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多,现在多见的是水晶钵仔糕。
饺子要皮薄肉多才好吃,虾饺就更是如此了,一定要薄薄的皮,这样一口咬下去,汁流入口中,味道真的是太美了,今天就教给大家如何来做港式水晶虾饺。
煮好的咖喱鱼蛋是金黄色的,色泽十分的诱人。香港的咖喱鱼蛋是非常出名的一道小吃,很多人都会慕名而去香港,就为能够吃到传说之中美味的咖喱鱼蛋,今天大家一起来学习如何制作香港咖喱鱼蛋。
港式斋肠粉是香港最出名的美食之一,这种美食遍布香港的各种饭店,不管是毫不起眼的小饭馆,还是恢弘的星级酒店都有在卖,找起来也非常的方便,味道也是永远不会让人失望。
早餐来片面包,加个火腿,这就是一个人的早餐了,但是这样的早餐吃多了对身体确是非常的不好,今天来学习香梨火腿西多士配西兰花的做法,这样的美食作为早餐可谓是营养均衡,而且味道还不错。
车仔面在香港盛行了60年而经久不衰,现在去到香港人们几乎都会去吃完车仔面,但是却很难感受到五十年代的场景了,但是车仔面的味道可是一点不差。