很多人一年四季都喜欢喝豆浆，大家都知道豆浆有很多的营养价值和功效，爱喝豆浆的你对豆浆了解多少呢？那么 下面我们就一起来了解一下关于豆浆都有哪些营养价值和功效吧，希望对你有所帮助喔。
营养价值
豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是铁的含量，比其他任何乳类都丰 富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。
多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充 植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少 年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。
功效
性味甘微寒。能补脾益胃，清肺润燥，利尿。用于脾胃虚弱，少食消瘦；痰火喘咳（或哮喘）；
用以补虚，一般可单用煮沸或煮粥食；
若治喘咳，可加饴糖；
治妇女带下，可配白果；治淋证，可冲入六一散（滑石、甘草共为末）；
此外，妊娠高血压综合症，每日以豆浆2000ml，加糖 200g，连服2~4天，能使水肿消退，血压下降。
