牛奶和豆浆都是非常有益身心健康的食物,因其两者保健功效相似,很多人会拿来互相比较。到底喝牛奶好还是豆浆好呢?
喝牛奶的好处
牛奶与豆浆 谁的营养价值更高?
1、美容养颜
牛奶富含维生素A,多喝牛奶可以防止皮肤干燥。而牛奶中的乳清可消除黑色素,还可减缓黑色素的沉积。如果你想拥有白嫩的肌肤,每天喝些牛奶吧。另外,每天喝些牛奶可以很好的调节痘痘肤质。
2、保养头发
牛奶中含有大量的维生素B2,它能促进皮肤的新陈代谢。多喝牛奶你会发现自己头发长得又快又漂亮哦。
3、补钙
女性相对于男性来说缺钙的情况更为严重。由于女人天生的生理特征,每当经期和妊娠期都会出现大量钙质流失的现象。牛奶中不仅含有大量的钙质,而且牛奶中的钙最容易被身体吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,可以说喝牛奶是女人最好的补钙方式。
4、塑造身材
中国女人为什么身材总不及欧美女星前凸后翘有线条感?除了先天基因上的差异,不得不说与饮食习惯的差别也分不开。欧美人从小就饮用大量的牛奶。牛奶中优质的动物蛋白与脂肪正是塑造优美体型不可或缺的营养。
喝豆浆的好处
牛奶与豆浆 谁的营养价值更高?
1、保持身材
为什么说女人减肥要喝豆浆?因为豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收。女性大都偏爱甜食,饮食中往往过量摄入糖分,喝豆浆可以很好的减少糖分吸收从而保持苗条的身材。而控制糖分吸收又能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
2、治疗高血压
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。盐分摄入过多往往导致女性脸部及四肢出现水肿,看起来胖胖的。多喝豆浆可以很好的去除水肿现象。且钠是高血压发生和复发的主要根源之一,喝豆浆可以对高血压有不错的辅助治疗作用。
3、人更聪明
豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用很大。多喝豆浆的女人大脑不容易老化。
4、抗衰老
为什么说女人适宜喝豆浆呢?因为豆浆中含有类似于对女性至关重要的雌激素的一种物质——异黄酮。它们具有雌激素的活性,对于更年期女人来说,多喝豆浆可以部分弥补雌激素水平下降带来的种种问题,如皮肤弹性减弱、骨钙流失加快、心跳潮红、情绪烦躁等。
以上可以看出,牛奶豆浆各有其优势,并没有谁好谁坏之说。其实,并没有理论可以证实牛奶和豆浆不能一起吃,两者叠加还能提高钙的利用率。对于更年期的妇女来说,豆浆中的大豆异黄酮,可以在饮奶补钙的同时延缓钙流失,起到双管齐下的作用。