近日,东郭镇北部山区的地瓜喜获丰收,在党山西高庄村的收购点,农民们从三轮车上卸下装满一箱箱的地瓜排队称重。如今,随着全民保健意识的不断增强,地瓜的养生功效受到了越来越多的人肯定。它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,在当前普遍倡导食物要“绿色、环保”的情况下,有着“长寿食品”之美誉深受群众的热烈欢迎。
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