今天小编要给宝宝们美食啦，大家都知道着名的美食城市有厦门、西安、上海、北京、丽江、成都、武汉、南京、杭州、重庆。今天小编要给大家介绍的城市是重庆，相信重庆也是大家旅游吃小吃的首吧。重庆小吃一般都会比较辣，今天我们先详细的了解一下陈麻花。
陈麻花在重庆是一个非常知名并且非常有特色小吃。在清朝末年的时候，古镇的陈麻花凭借它独特的制作方法和口味，在他们那边传播的非常好。而且人们都非常喜欢吃，它运用一些上等的工艺来制作而成，它具有非常香酥脆爽的特点。它属于是椒盐麻花，它的口味非常的纯正，而且入口即化。它还是偏重庆的口味比较重，集中甜麻辣于一体，让人吃了感觉回味无穷。蜜蜂麻花，它的口味也非常的纯正，里面含有非常多的矿物质元素。
陈麻花的制作方法
陈麻花的制作步骤是非常简单的。它主要是以面粉为食材，在面粉里添加一些佐料。根据自己的味道可以调制出八种不同口味的麻花，在面中放入一些不同口味的佐料之后。放入少量的水，把面揉成面团，然后把它切成一块块的面，把它搓成长条。然后在继续搓，连续打三折，一扭即可。就可以放入锅中炸，在放入锅中的事件不可以太长。把麻花炸的口感正好就可以捞出。
陈麻花的由来
在很久以前，有一户姓陈位农家夫妇，他们分别有三个孩子。这对夫妇为了自己的孩子可以吃上一点新鲜的饭菜，他们夫妇二人就给孩子们做了好几种口味的麻花。当时其实制作步骤是很简单的，这对夫妇问他们的三个孩子喜欢吃什么口味的，他们三个孩子分别叫出了很多种。之后，夫妇就决定每天给她们做一种口味，所以就有现在的八种口味，而且孩子们吃了还非常开心。由此才麻花就是这样由来的，根据现在人们的口味，而他们慢慢研究，研究成出了更多的口味。
陈麻花的营养价值
陈麻花的营养价值非常高的。里面还有非常多的碳水化合物，还有含有大量的蛋白质，人们都知道蛋白质是对人体非常好的一种物质。陈麻花中还含有少量的油脂类、脂肪，如果减肥的女孩可以少吃一点。并且这种麻花中含有非常高的热量，不易多吃，可以适量的吃一点，吃多了会导致一些肠胃消化不良的症状。
而且它还非常适合男女老少都可以吃，它的颜色是呈棕黄色的。它的质地是非常可口的，而且还非常的酥脆，老人吃的也非常好。陈麻花是不可以放太久的，因为它时间长了会没有以前的那种味道。接下来是一定要记住，孕妇和高血脂糖尿病的人是不可以使用这种食物的。今天小编讲的是重庆陈麻花你们学会了吗？如果去重庆旅游的话，可以尝试一下这种食物。还可以做给自己的家人吃，让家人亲手尝到你的手艺。
