小宝宝们最爱的零食里，饼干绝对也能上榜！市场上各种小饼干，眼花缭乱。仔细看看配料表，实在太多防腐剂、添加剂并且盐、油、糖的含量都挺高的，不太适合宝宝们吃。
思来想去，不如在家给宝宝准备一些健康的小零食，在每天加餐时给宝宝吃几块，外出时候也可以带上。非常简单，不需要任何烘焙基础也可以学会，再也不用去外面买了！
花生酱特有的香气，配合着黄油的味道，饼干酥香松脆，宝宝很容易从第一块入口以后就控制不住要吃掉一整盘的节奏。不过，我们要适当控制量，避免影响宝宝食用正餐哦。
参考月龄：11个月以上
食材准备： 面粉100g、白砂糖15g、黄油50g、花生酱35g、鸡蛋1个烹饪时间：65分钟
德青源鸡蛋 爱的新鲜鸡蛋32枚装 ￥34.9 购买
多美鲜（SUKI）淡味黄油（无盐）454g ￥49.9 购买1. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2. 软化好的黄油用打蛋器打发，打至羽毛状。
黄油切小块可以减短软化时间，变成用手指可以轻易戳洞的程度，时间就刚刚好了。
3. 加入白砂糖，继续用打蛋器搅拌均匀
4. 加入花生酱。
5. 继续打发。
完全打发好的黄油像羽毛一样的蓬松。
6. 筛入面粉。
7. 翻拌均匀。
翻用刮刀翻拌均匀，直到看不见干粉为止，不要搅拌太久，会使面团起筋，会影响饼干的口感。
8. 揉成面团。
9. 搓成细长圆条状。
10. 包上保鲜膜，入冰箱冷藏50分钟定型。
11. 取出，撕开保鲜膜，切成1cm厚片。
12. 均匀放入烤盘中。
13. 用叉子按上花纹。
14. 放入烤箱，调至上下火170度烤12分钟
自己家的烤箱“脾气”妈妈们一定要掌握一下。
可以在时间差不多的时候，可以取出一块，用小刀从中间切开，如果中间还是湿面糊感觉，颜色较表皮颜色略深，则须继续烤制熟透，这时候要多观察观察，避免烤糊。
15. 可以香香的出炉啦。
