一间明亮整洁的房间,飘窗阳台上满是青翠欲滴的植物,室内弥漫着一股香甜的味道,今年62岁的楼玉芳用烘焙将自己的晚年生活过得有滋有味。
7年前,55岁的楼玉芳退休后待在家里没事干,心里总有种失落感。在朋友的带动下,楼玉芳学会了打麻将,每天吃完午饭,她就和几个麻友在家“垒长城”,有时玩得兴起,直到夜里12点还不“休战”。时间一长,本就患有高血压的楼玉芳开始腰酸腿疼、失眠烦躁,到医院一检查,心脑血管疾病又找上了门。“再不能这样继续下去了,我要换种活法,让自己健康、快乐起来。”楼玉芳暗下决心。本就热衷于烹饪的她,在女儿的指导下网上报名参加了烘焙学习。女儿很支持楼玉芳的决定,不仅手把手教她在网上发帖、发照片,还给她买齐了烘焙所需的器具及食材。就这样,楼玉芳开始了自己的烘焙生活。在经历了无数次烤煳蛋糕、烤焦饼干之后,现在的楼玉芳可谓厨艺了得,烘焙出的可可戚风蛋糕、黄油蔓越莓饼干、芒果班戟、红豆坚果面包样样美味。每次做好了甜点,楼玉芳都会给邻居送去一些,时间久了,大家都知道她的西点做得好,有时谁家有人过生日,都会请楼玉芳做生日蛋糕。
小区里有一个叫虎虎的6岁小男孩,父母都在外地工作,他和爷爷奶奶生活在一起。1月15日是虎虎的生日,虎虎很想要一个大大的奶油蛋糕,但爷爷生病了,奶奶患有风湿性关节炎,行动不便。楼玉芳知道此事后,花了好几个小时制作了一个奶油蛋糕送到虎虎家。虎虎打开蛋糕盒一看,开心地大叫起来。
此后,楼玉芳在自己家里开设了免费烘焙教学室,义务教小区里的老年人做西点。跟着楼玉芳学做西点的李阿姨开心地说:“这个烘焙教室办得好,不仅丰富了我们老年人的生活,而且还让我们收获了喜悦和甜蜜。”