国内众多的烘焙食品连锁经营企业中，克里斯汀作为国内较为知名厂家，一直积极致力于推动企业在资本市场的开发，克莉丝汀几年来一直在寻求上市，但路途坎坷。从香港市场到台湾市场，再到香港市场，耗去5~6年时间，却始终不改痴心。罗田安因1997东南亚金融危机期间投资失败，而被迫从香港中转来到内地，接手他和十余位台湾西点业同行、上海烟糖集团、上海冠生园合资创办的克莉丝汀。详细>>
当前国内乳制品市场的发展速度有所提高，虽然仍然受到三聚氰胺事件的影响，但是很多国产乳制品品牌已经走出了发展的阴影，十一五期间，我国乳业虽历经磨砺，但总体取得了较好的成绩。详细>>
我们在婴幼儿奶粉包装上常见的营养成分都属于此范畴。此次将营养强化剂从食品添加剂中剥离出来，是基于认识上的进步以及管理上的完善，同时也是为了与国际标准接轨。这是日前孙宝国的观点。详细>>
在今年的5月24日《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》正式实施并且也是替代了2011年版。孙宝国表示，与2011版相比，新版GB2760最大的区别是将营养强化剂划出食品添加剂的范畴。详细>>
现代的食品已经是越来越离不开食品添加剂了，就以儿童常喝的两百毫升的乳酸菌饮料为例，其中就包含有乳酸、柠檬酸、柠檬酸钠等二十一种食品添加剂。华中农业大学食品科技学院教授黄文曾表示，一个成年人一天要吃到的食品添加剂高达八九十种。中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国在中国经济网《经济热点面对面》栏目中表示，虽然这些数字看起来惊人，但是食品添加剂在现代生活中已经无法避免，也没有必要恐慌。详细>>
中国食品安全问题对消费者心理健康的伤害不亚于对身体健康的危害这是在前几日孙宝国在第七届中国食品安全论坛上表示的观点。详细>>
当下的生活中存在着这样的问题：是不是应该封杀食品添加剂？卤水做豆腐到底有没有毒？……对此，孙宝国明确的表示，食品添加剂有益无害，只要按规定使用都是安全的，卤水做豆腐没有问题，直接喝卤水才会中毒；三聚氰胺、苏丹红等根本不是食品添加剂。他建议，要普及公众的食品安全科学知识。详细>>
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