良品铺子董事长杨红春：2017升级变革 2018做内容玩内功

零售升级的一年

第一反应，脑海里会蹦出很多词，变，新，人工智能等等，最有体会的应该是升级。

行业说，2017年是新零售元年。对每个个体而言，对这个热词的了解，更多来自身边感受。这一年，出现了盒马鲜生这样的新物种，也有无人超市、无人货架等新技术，也有智慧门店的新玩法，这些正切切实实发生着，也在改变着我们的生活。

有人说，零售的本质就是高效率地为消费者提供产品和服务。可以看到，核心是消费者，当这个元素发生变化，围绕消费者的需求变化，更好、更适合的产品，更好的服务、更愉悦的体验，也就是所谓的消费升级。

透过现象看本质，围绕着升级，需要人工智能的高效、快捷、需要大数据的带来的个性化服务，才会有后面的新物种、新玩法、新技术，才有这场新零售变革的出现。

良品铺子变革的一年

零售行业，是一个快速增长的行业，也是一个要求微创新非常高频率高密度的行业。

从年初马云提出新零售的概念，再到京东的“无界零售”，一时间新零售成了2017行业的风口。

良品铺子属于快消品类，再细分的话，就是休闲零食，今年刚好是成立11年，跨过了的三个台段：

第一阶段，“把全世界的零食都放在顾客家门口”，把休闲食品从传统的零售渠道中细分出来，作为线下零售连锁去经营，而在当时，零售连锁是先进的高效率的商业模式，把握了这个商业核心价值需求和市场的矛盾。

第二阶段、从线下零售连锁到线上的电子商务。第三阶段，新零售时代下的全渠道、数字化、体系化的运营。

刚刚过去的双12，在零食类目，无论订单量还是全渠道销售额，良品铺子都稳居类目，这份成绩单还主要包括：线下2100家智慧门店销售额近8000万，同比增长60％，90万的订单，引发业内关注。而就在当天，在北京召开的2017 WISE新零售峰会上，荣获消费升级新品牌。

其实，作为休闲零食行业领军者，良品铺子敏感意识到消费趋势的变化，顺应时代变革。早在2014年就开始和IBM合作，启动零售全渠道系统建设项目，造国内领先的全渠道信息化应用平台，为顾客提供更好的购物体验，推动良品铺子向以客户为中心的全球整合创新企业转型。

围绕消费升级，2017年，良品铺子也有几个大动作：一个是基于用户体验的门店升级，良品生活馆的试验及复制，一个是基于线上线下的智慧门店。

6月18日，良品铺子与同道大叔跨界合作，将星座与“吃”串联在一起，在武汉光谷打造全国首家零食星座主题店、第五代门店“良品生活馆”；紧接着，10月18日，在武汉万达汉街，轻工业风装修风格、首家主打“轻食”概念的良品生活馆亮相，从产品到每月主题线下活动，给良粉带来不少惊喜，而这一切，是基于对消费者互动性、体验感的进一步满足。

另外一个就是智慧门店， 智慧门店最大优势是打通了线上与线下会员数据，线下店可以支持手淘也可以支持二维码交易，消费者在线下能够获得更便捷的购物体验，在手淘出示taobao passport，门店POS 进行扫码，一键完成支付和会员识别、积分累计和权益核销。同时，和门店、导购员的连接打通，给消费者获得更佳的购后关怀。

今年双11，良品铺子作为100个品牌方之一，参与到代表阿里新零售升级的“智慧门店”中，首次在双11实现了线下跟线上互动。比如我打开手机淘宝，里面收到推送的优惠券，拿到附近门店支付，享受了价格优惠，可以马上买马上得，不用等那么多天。

当然，良品铺子还有很多小的尝试：比如基于社交电商的良品铺子APP，为更挑剔的顾客四处寻找有机、健康特色食材的良品买手和“良品甄选”，刚好物流体验的一号物流仓储……对传统零售行业来说，要从做经营做销售，转向为做用户经营、做品牌经营，经营用户的全生命周期、多场景需求，要聚焦品牌，给到顾客具有品牌专属性、个性化的，全渠道的一致体验，针对消费者的全生命周期和不同场景的需求，有更加全场景的解决方案和更高品质的结构化的丰富的产品，有更精准的营销和更有价值的互动活动。

2018做内容玩内功的一年

目前，良品铺子的全渠道零售模式，整合了门店、本地城市化、社交与电商、第三方开放平台与APP移动端，让消费者从最便利渠道接触到产品与服务。

未来消费者会对品牌、专业零食的需求越来越大，甚至成为他们生活的必购品之一，零食的各种新品类也会不断变化衍生出来。对于良品铺子来说，它最大的价值就在于，通过零食聚集一批高频的零食消费人群，喜欢吃的人群，围绕他们就会有足够的品牌生命周期和产品需求的延展。

在未来，大家都在关心的一个焦点：一个更加以消费为中心的时代，用什么手段更好的增长和黏住核心的用户？

“未来所有的公司，都要学会做内容。内容包括和消费者的沟通，怎么和消费者形成多维的互动。”目前，良品铺子已经与很多网红IP合作，围绕吃开发各种消费者爱看的内容。

无论是传统企业做电商还是互联网企业到线下，未来都面临着同样的思维变革的场景。比如线上强调客单、流量、转化率三要素，而线下门店位置、空间动线和视觉、产品口碑及服务是核心要素，以便满足对消费者不同场景下的需求。

编后语：2017年堪称是新零售的元年，线上线下融合更为紧密。零售的新风口，新技术，新物种，新玩法不断涌现，资本，新玩家不断涌入，零售行业呈现出多年未见的活跃气氛。

一方面，阿里、京东等，电商平台开始大规模向线下渗透，线下扩张常态化，线上线下的融合开始从资本性融合向业务性融合迈入。另一方面，实体商业的价值更加凸显，优质的线下零售品牌将迎来估值井喷，回归价值之源。

一千个人心中有一千个哈姆雷特，当然，对于即将过去的2017年，每个零售人心中也有不同的感受和认知。

对此，《联商网》年终特别策划“100种零售2017”，通过梳理年度大事件，盘点行业，采访业内人，从另一个侧面来总结中国零售商业的2017，以此展望2018。