食品安全
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农村山寨食品多，怎样“赶走”山寨食品？
前几日，青海省果洛藏族自治州食品药品监督管理局与该州教育局联合举办了食品药品安全知识进校园科普大讲堂活动，面对面为广大师生宣传普及食品安全知识。应用典型事例详细讲解了我国食品安全形势、重要性以及食品安全常识等内容，并就如何辨别“山寨”和“垃圾”食品，买到不合格食品如何投诉等问题进行详细的解答。 详细>>
山寨食品2015/6/10 -
食品谣言治理为何如此“乏力”？
随着公众对日常食品消费与食品安全问题的担忧，对食品产业的普遍不信任催生了食品谣言的产生与传播。一些符合公众日常生活经验的谣言，因公众“宁可信其有”而在网络世界拥有了经久不衰、翻新不止的生命力。 详细>>
食品 食品谣言2015/6/10 -
食品谣言严重的侵害了消费者知情权
食品企业与网络谣言的斗争，像是一场看不见硝烟的持久战，在这过程中需要食品企业不仅要有耐心，更要结合中国互联网的特点与受众习惯去智慧地沟通与处理。企业最佳的危机处理方法就是与政府有关部门和媒体合作，在快速得到部门权威性澄清信息后，及时发布，快速将网络谣言消除在萌芽状态。 详细>>
食品2015/6/10 -
不含添加剂的食品未必安全
随着公众对食品安全的追求越来越高，所谓“无添加剂”食品日益受到欢迎。很多人追求食品的原汁原味，恨不得连糖、盐都不要添加才好。但有专家提出了异议—日本食品安全协会理事长、铃鹿医疗科学大学长村洋一教授表示，对于食品添加剂不可全盘否定，没有添加剂的食品未必安全。 详细>>
添加剂 食品2015/6/10 -
夏季食品安全问题多 做饭时要烧熟煮透
高温时节食物很容易腐败变质，食物中毒事件也会容易发生。为保障公众饮食安全，预防食物中毒发生，市食药监局于6月8日发布夏季食品安全消费提示，提醒广大市民在购买、储存、烹饪、食用时要注意以下事项： 详细>>
食品安全2015/6/10 -
以神盾之名护卫食品的运输安全
提到“神盾”你会想到什么？是正在热播的美剧“神盾局特工”里的特工还是手持盾牌的美国队长？无论想起谁，他们都在为世界和平与安定而努力。在上海有一家公司，他们的旗下品牌之一叫神盾快运，他们公司的员工也自称为特工，他们正在为整合社会运力资源而努力； 详细>>
食品安全2015/6/10 -
发展智能快检技术，打造智慧监管平台
民以食为天，食以民为先。完善食品安全保障体系是国家发展和社会文明进步的重要标志。提到食品安全，人们是异常关心、关注的，因为随着经济社会不断进步，经济全球化不断发展，人们饮食文化多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。 详细>>
食品安全2015/6/9 -
食品网络谣言止于智者 你能做到不转发吗？
在微信朋友圈，以“××食品有害，千万别吃”为主题的文章阅读率高居不下，很多食物被冠以“有毒”、“致癌”甚至“致死”。中山大学大数据传播实验室年初发布的微信谣言分析报告显示，在被举报为“诈骗和虚假信息”的微信中，人身安全、食品安全、疾病、防骗、健康养生这些主题的谣言数量最多。 详细>>
牛奶饮料2015/6/9 -
如何让消费者免除对食品安全的恐惧?
“涕灭威”西瓜、“乙草胺”草莓、“套药袋”苹果……一个个关于农药残留的新闻，让公众闻之色变，更让很多农产品产地和农户遭受当头棒击，恍如灾难。夏日渐近，各色瓜果蔬菜集中上市，有“毒”传闻是否又将如影随形？有农药残留的农产品是否一定不合格？权威专家的解释是：农药残留并非传言那么可怕。 详细>>
食品安全2015/6/8 -
儿童食品安全把关需重视
“六一”儿童节前后，许多商场的食品专区搞起了促销活动，儿童果汁、儿童饼干、儿童酱油……一些专为儿童推出的食品受到孩子和家长的欢迎。在我国，除3周岁以下婴幼儿必需食品外，尚无有关“儿童食品”的概念和相关食品标准。即使明确标注“儿童”字样或印有儿童头像(卡通)的食品，也只能按普通食品标准进行管理。 详细>>
儿童食品 食品安全2015/6/6 -
外媒：塑料玩具或餐具有助长儿童肥胖的风险
据外媒报道，种类繁多且价格实惠的塑料玩具或餐具受到很多小朋友及家长的喜爱，然而，澳昆州大学（University of Queensland）近日发布的最新研究显示，已有“更加令人信服的证据”证明，塑料玩具或餐具中含有的一种化学物质双酚A（phenol A）可能会助长肥胖。 详细>>
儿童食品2015/6/5 -
湖北省食药监印发《2015年重点食品专项整治工作方案》
近来，湖北省食药监印发《2015年重点食品专项整治工作方案》，即从今年5月下旬起，或将开展为期半年的重点食品专项整治活动，重点整治肉及肉制品、白酒、桶装饮用水、食品添加剂等4类食品，保障食品安全。 详细>>
食品 食品安全2015/6/4 -
鲜榨豆浆容易滋生细菌 最好冷却后立即喝
眼看高考和中考的日子要到了，家长们都想着怎么给考生加强营养，甚至有的家长一大早起床榨好鲜豆浆，等着孩子起床后喝。然而，有传言称，“豆浆放半小时以上不能喝”，情况到底怎样? 详细>>
豆浆2015/6/4 -
儋州系牢粽子质量“安全带”
儋州粽子厂家今天在那大城区举办品鉴会。会场上，除了忙碌的企业人员，还有儋州药品食品监督局稽查大队工作人员对产品质量进行把关。现场检测结果显示，儋州粽子无质量安全问题。 详细>>
粽子质量2015/6/4 -
如何推进食品安全的社会共治？
2015年消费维权的年主题是携手共治，畅享消费，携手共治成为全社会的一个共识。新修订的《食品安全法》将社会共治作为食品安全工作的总要求，并在具体条文中从五个方面做了具体规定。 详细>>
食品安全2015/6/2 -
10月1日起实施最严食安法 食品企业忙培训
据悉，2015版《中华人民共和国食品安全法》已经颁布并将于2015年10月1日起正式施行。在这史上最严厉食安法的严格要求下，珠海高新区食药监局和食药械安全协会联合举办新《食品安全法》解读及培训活动，为近百名食品企业从业者培训食品安全法。 详细>>
食安法 食品安全2015/6/1 -
青海省政协围绕“食品安全问题”召开双月协商座谈会
近日，甘肃省政协召开双月协商座谈会，重点围绕“食品安全问题”展开讨论、建言献策。甘肃省政协主席仁青加主持大会。副省长匡涌同志及有关部门领导、同志分别参加了会议。 详细>>
食品安全2015/6/1 -
保障食品安全 应从源头抓起
食品安全，重在溯源；食品安全，源于食材。为建立全社会联动的食品安全保障机制、保证老百姓从源头到餐桌的食品安全，经济参考报社联合新华社所属多家媒体，于5月30日至5月31日在北京国家会议中心举办了“发现中国好食材·中国土特产业发展高峰论坛”。 详细>>
食品安全2015/6/1 -
四川部分高校食品安全意识调查
本文通过对四川省部分高校学生展开网络问卷调查，了解学生所在学校及周边饮食、学生日常饮食习惯以及食品安全认知情况。回收问卷后对收集的数据进行统计分析。通过分析调查数据，反映出高校周边存在的食品安全问题，就这些存在的问题对高校食品安全方面提出一些宝贵的建议。 详细>>
食品安全2015/5/28 -
“史上最严”食品安全法 如何改变我们生活？
新版《食品安全法》三易其稿后，将于今年10月1日起正式实施。这部号称“史上最严”的食品重典从农作物生产、食品加工、市场流通、安全监管、消费维权等各个环节对我国食品安全把控，将影响13亿人未来的食品消费和日常生活。 详细>>
食品安全法2015/5/27