市场分析
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饮料业2015求突破 新品研发与兼并重组或成新路径
据媒体报道，在娃哈哈集团举行的2015年销售工作会议上，宗庆后对经销商们坦承2014年是近几年来销售业绩最差的一年，整体销售额下降7%.而据统一内部人士透露，2015年统一将重点关注质量型销售的增长，放弃一部分不赚钱业务的增长扩张。 详细>>
饮料2015/1/17 -
2015年饮料产品市场竞争力分析
新年伊始，向前看，我国饮料行业会是怎样一个格局。在激烈的竞争下，无论是传统的饮料巨头还是近几年兴起的新生代企业，都在积极推陈出新、进行探索。在此消彼长中，或许可以窥得2015年饮料行业发展趋势的一些端倪。 详细>>
植物蛋白饮料2015/1/16 -
巴氏奶能在一定程度上缓解国产奶滞销
“如果巴氏奶能在国内得到有效推广，能在一定程度上缓解国产奶滞销的问题。”青岛市奶业协会秘书长王建华说。据了解，从乳品消费数据来看，在美国、英国、澳大利亚等发达国家，巴氏奶的消费量占整个乳品消费的90%以上，而在国内巴氏奶只占比30%左右。 详细>>
巴氏奶2015/1/14 -
2015年饮料市场发展趋势
自2001年以来，13年时间里，我国饮料市场一直保持两位数增长。但是2013年，饮料行业的高增长明显放缓，数据显示，中国饮料行业2013年同比增长13.61%。虽然成绩尚算过得去，但增幅较往年有所下降。而2014年饮料行业则面临更严峻的形势，行业把2014年称之为饮料行业的"小年"。 详细>>
功能饮料2015/1/13 -
我国奶业发展中存在的问题
我国正处在社会经济转型时期，奶业发展亦刚好进入到从传统奶业转向现代奶业这一转变过程，由于新旧观念的冲突和各方利益的抟弈，在发展前行中必然会发生或存在这样或那样的障碍或阻力、困难或问题。 详细>>
乳品2015/1/12 -
受倒奶事件影响：专家分析今年奶价降幅将超15%
2015年元旦刚过，河北部分地区爆发了因企业拒收鲜奶而导致奶农出现杀牛和倒奶的事件。在此之前，青海、山东等地区也发生奶农倒奶、杀牛事件。 详细>>
乳制品2015/1/12 -
2014年中国饮料市场：品牌为王，“健康”饮料领风骚
又到一年岁末，总容易勾起人们怀旧的情绪。娃哈哈，可口可乐，北冰洋，健力宝——这些耳熟能详的名字不仅代表一个品牌，一个产品，更是深深的烙在我们过往的生活中，成为定义一个时代的坐标。 详细>>
植物蛋白饮料2015/1/10 -
葡萄酒价格取决于很多因素 不是价格越高越好
葡萄酒的质量能通过价格来衡量吗？大家似乎都不认为越贵的葡萄酒就越好。然而，品质上乘的葡萄酒通常也价格不菲，因为其在酿造过程中所花费的成本要比普通的葡萄酒高。 详细>>
葡萄酒2015/1/9 -
中国乳业面临考验 已到发展关键点
中国乳业发展可谓是惊心动魄，2008年的三聚氰胺毒奶粉事件让中国乳业快速发展的大船搁浅，之后的几年，整个行业发展变得缓慢。在此情境下，洋奶粉大量涌入给中国市场带来威胁，中国乳企则海外抢滩奶源，国内奶农却面临倒奶。 详细>>
乳品2015/1/9 -
饼干市场未来发展将逐渐趋向"3加1"模式
由于消费者对健康营养、休闲娱乐化的食品更加情有独钟，一些饼干企业开始针对消费者的需求，加速产品升级和创新。业内人士认为未来国内饼干市场将逐渐趋向"3加1"模式。 详细>>
饼干2015/1/9 -
2014年饮料行业发展局势
新年伊始，向前看，我国饮料行业会是怎样一个格局。在激烈的竞争下，无论是传统的饮料巨头还是近几年兴起的新生代企业，都在积极推陈出新、进行探索。在此消彼长中，或许可以窥得2015年饮料行业发展趋势的一些端倪。 详细>>
植物蛋白饮料2015/1/9 -
牛奶收购价一路狂跌 鲜奶零售价却纹丝未动
鲜奶收购价格一路下跌，奶农开始倒奶，甚至把刚刚怀孕的奶牛卖掉……这样的局面出现在河北、山东等地方。上游鲜奶价格为何下跌？奶农为何倒奶？下游产品能够降价吗？ 详细>>
牛奶2015/1/8 -
在市场竞争中为何受伤的总是奶农
不少2014年上半年刚刚高价买入奶牛的河北奶农正忍受煎熬。去年下半年以来，鲜奶价格进入下行通道，收购价下跌至3.3元/公斤，而与此同时，饲料售价居高不下，养殖成本上升。更要命的是，相关奶企的鲜奶用量减少，奶农的鲜奶交不上去，他们不得不把交不上去的鲜奶喂猪或倒掉，甚至把刚刚怀孕的奶牛卖掉。 详细>>
奶农2015/1/7 -
2014这一年，中国转基因十大争议事件
近年来，转基因问题逐渐成为中国最具争议性的话题之一，而在即将结束的2014年里，其引发的种种争论堪称历年之最。这一年，可谓中国转基因问题里程碑式的转折年。 详细>>
转基因2015/1/6 -
春节将至 白酒红酒价格为何不涨反跌？
往年春节前夕是各类酒水销售的黄金时间，特别是高档酒市场总是涨声一片，可今年的酒水市场与往年相比，却呈现较大的反差。记者昨日走访发现，去年以来，价格一直"跌跌不休"的高端白酒，在春节到来之际，价格继续下跌。目前，不论是白酒还是红酒，经销商都在进行降价促销，希望在年关岁末打个"翻身仗"。 详细>>
白酒2015/1/6 -
中国咖啡市场发展可观 2020年将达3000亿
近年来，越来越多的中国人开始细品西方饮品，咖啡无疑首当其冲。相关行业数据显示，中国咖啡市场空间将不断扩大，未来10年将进入高速增长期。到2020年，中国咖啡市场消费预计可达到3000亿元。 详细>>
咖啡2015/1/6 -
国内乳企取得消费者信任 奶源保障是核心点
中国乳业市场风起云涌，一系列的上游牧场之争赚足了产业投资者和行业人士的眼球。仅恒天然一家就在50天之内连发两招，先是与外资企业美国雅培联手投资18亿元在内地建设包括5家牧场的奶牛养殖基地;再是与中国本土企业贝因美携手，收购贝因美上市公司20%股权，其未来的战略中就包括在中国共同投资建设牧场。 详细>>
乳企2015/1/5 -
受国际奶价影响 国内乳制品恐迎“降价年”
近日在西南省区乳业市场营销会议上采访了解到，随着国际国内奶价之间的差距进一步扩大，大型乳企正计划加大国外原奶使用量，可能引发新一轮国内本地原奶"降价潮"。 详细>>
乳制品2015/1/5 -
2014，食品行业这一年
当挥别即将过去的2014年，我们发现，2014年是中国食品工业大跨度创新发展的一年。这一年有我们关注的一个又一个新闻热点和焦点，也有许许多多行业内外热议的话题。在此，盘点2014年食品行业出现、升温并从未降温的热词，可以看到这一年来中国食品行业走过的历程和发展脉络以及未来趋势。 详细>>
食品行业2015/1/4 -
沃尔玛们的未来
长期以来，以沃尔玛、家乐福为代表的零售商业模式席卷了整个零售业市场，开放式的购物环境，一站式的购物体验，平民化的价格和良好的服务，这些都颠覆了过去以百货商场为主的零售业。在很长一段时间内，大卖场、大商超成了整个零售业的主要形态，这也符合消费者更方便、更有体验、更加实惠的购物需求。 详细>>
沃尔玛2014/12/31