3D打印一杯水也能让你“喝出”鸡尾酒饮料

随着智能化应用范围不断扩大，3D打印技术也开始渗入到食品领域。据了解，新加坡国立大学的学生设计了一种3D打印的虚拟鸡尾酒饮料，可以模拟酸甜苦辣饮料口味。目前，研究人员已经与公司大规模生产未来派饮水设备的潜力。

有了3D打印机之后，大学生们可以充分发挥自己的想象力和动手能力了，从国外媒体获悉，新加坡国立大学的学生设计了一种3D打印的虚拟鸡尾酒杯，能够模拟不同的饮料口味，而不需要糖或其他添加剂。你没有看错，现在有一杯可以让你品尝任何类型的饮料，而你只是在喝水！

名为“Vocktail”的3D打印的饮用容器使用气味药筒和银电极等各种组件来模拟某些口味，并且当他们吃饭时刺激使用者的舌头感觉到甜味，酸味或咸味。

为了增强视觉上的饮料，用于玻璃的3D印刷壳体还包括能够向玻璃发出不同颜色的范围的LED灯。这个效果像是在一个豪华的科幻未来的东西。

“你可以走进一家酒吧，点一份mojito，然后使用移动应用程序，根据自己的喜好定制它，例如巧克力的香气和一丝香蕉或芒果，”该项目的研究人员NimeshaRanasinghe解释说。“或者你可以自定义水的味道像你喜欢的风味饮料，并节省了钱。

Vocktail玻璃由几个不同的部分组成。主要结构，类似马提尼玻璃，被装入一个3D打印的基地，其中还包含一个电子控制模块和一套三个微型气泵，每个连接到一个可互换的气味墨盒。气泵通过从饮料表面出来的管释放香味分子，从而当他或她喝一口时，它们进入使用者的鼻子。

在玻璃杯的边缘，饮水者放入口中，有两个银电极连接到控制模块。根据用户的口味偏好（可以使用附带的应用程序进行调整），银电极通过舌尖发出一定的电流以刺激其咸味，酸味或甜味的受体。

我提到的应用程序可以让用户定制他们自己的饮品喜好，口味和颜色。你想要一个紫色，甜味，酸橙味的酒？没问题。一个黄色的酸苹果鸡尾酒？简单。用户甚至可以保存某些饮料配置文件，并通过社交网络与他们的朋友分享。Vocktail玻璃本身通过蓝牙连接到应用程序。

3D打印的Vocktail玻璃

3D打印的Vocktail玻璃不仅仅是一个新颖的设备，但是，因为它可以有益和实际的应用。例如，严格饮食制度的老年人或病人可以使用Vocktail将普通水变成香味饮料而不需要添加糖或其他人造香料。

同样，糖尿病患者可以享受甜美的东西，而不会影响他们的糖分。正如Ranasinghe所解释的：“使用这种技术，盐可以以虚拟的方式传递，没有健康缺陷。同样对于糖尿病患者，糖消耗量可以显着降低而不丧失感官快感。这也可以提高化学品口感降低的患者的生活质量。有许多应用程序可以被探索。”

总部位于新加坡的研究小组仍然在开发其创新的3D打印Vocktail设备，并表示正在探索如何在饮料中添加诸如眩晕或质地等元素以获得“更现实的体验”。据报道，研究人员已经与公司大规模生产未来派饮水设备的潜力。