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小龙虾是大家钟爱的美食,近年来,湖北潜江小龙虾加工出口额占到湖北省的60%以上,成为全国的小龙虾出口基地。形成一体化产业格局,获得“中国小龙虾之乡”的美称。
受到全球经济的缓慢复苏等影响,“中国小龙虾之乡”正在寻求发展新动能。潜江市委书记黄剑雄告诉记者,潜江正把小龙虾产业作为推进供给侧结构性改革的重要抓手,以小龙虾撬动虾稻产业发展,促进一二三产业互动融合。
在潜江熊口镇赵脑村,从多年经济摆尾的落后村,因发展生态环保的“虾稻种养”,跃居如今经济名列前茅的先进村。不少年轻人看到虾稻产业的发展红利,纷纷返乡承包虾稻田。
“过去赵脑村以种植棉花、水稻为主,农民一年四季都很忙,收益也不太好。现在养虾、收虾轻松不少,稻谷熟了,又有合作社上门机械收割,收入翻了几番。”在沿海打工多年的李红林今年返乡承包了70多亩虾稻田,目前已赚了20多万元。
潜江是中国最早创新虾稻种养模式的地方。经过16年的探索、创新和发展,已达到标准化、规模化的水准。“稻田旁挖出的养虾围沟多长、多宽、多深,效益?潜江都经过反复试验和调研,最终形成一个具体的标准。”潜江市农办主任陈运长说。
网购的兴起让小龙虾内需市场得到充分释放。由此不少网民把小龙虾称为“国民消费”。
潜江市味道工厂餐饮公司电商运营总监王圳介绍,该公司通过开设连锁店和建立“48小时送达全国”网销平台的方式,将小龙虾制成品销往北京、上海、广州、江苏、浙江等地,2016年线下销售额2700多万元,线上销售额950余万元,线上份额增长迅速。
“从潜江销往全国的小龙虾,线上交易已占到三分之一。”潜网电商总经理李红卫介绍,线上交易时,客户可通过该公司的“中国虾谷360”平台,购买虾种虾苗、鲜活虾、熟食虾、虾稻米、养殖用具、技术服务。
小龙虾的“伙伴”虾稻也乘上“互联网+”的东风。湖北虾乡食品公司副总经理王乐介绍,其公司近年来入驻淘宝后,虾稻产品可谓是供不应求,预售上线不久被一抢而空。“目前的市场行情,未来还需扩大产能,满足不断增长的市场需求”。
据悉,“中国小龙虾之乡”去年的小龙虾养殖面积达到31.5万亩,年产量7.35万吨,全产业综合产值180亿元。2020年全面建成小康社会时,综合产值将达到800亿元。
2024/11/22至2024/11/24
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