冬瓜汤与秋燥

一场秋雨一场寒，对于喜爱秋天的人来说，秋叶飘落，是美不胜收的画面。但也要注意饮食安全，秋燥一不小心上火了，嘴巴长溃疡皮肤冒痘痘。这时候得注意调节，比如煲个冬瓜汤喝！

秋季要养肺，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；

适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食；冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。

食材明细：冬瓜适量、海米适量、干贝适量

冬瓜汤的做法步骤

1. 冬瓜选用这种白醭很厚的，白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。

2. 冬瓜去皮，去瓤切厚块。

3. 提前泡发干贝、海米。

4. 锅里加水，放入冬瓜片、生姜片。

5. 大火煮开后，放入海米、干贝改小火炖制。

6. 等冬瓜透明，变软后，撒精盐、胡椒粉即可。