第三届月河街区百粽宴于2014年6月1日,在月河街区隆重举行。
本届百粽宴以“端午传情!”为主题,旨在为端午传统文化开辟一条新的道路,同时也是为嘉兴端午传统民俗文化做宣传。百粽宴期间所有的活动都将围绕此主题展开,聚合知名餐饮行业的创意美食,全方位展示端午理念,汇集多形式精彩活动,是参观者的视觉盛宴,文化者的交流平台,餐饮行业的展示平台。
活动主要分为百粽展示、传人裹粽、节目表演等三大内容,含各知名餐饮商家的百粽菜式展示、评比,创意科技成果方便粽与传统新鲜粽的端午味评比,端午民俗文化的祭祀仪式,第二代粽子传人裹粽技艺的现场展示,曾获全国广场舞大赛金奖的舞蹈“新嘉爱·月河情”表演,柔美江南女子演绎的舞蹈江南印象,端午香囊及方便粽免费派送等的系列活动。届时,资产公司有关领导、各界美食评论家、相关摄影协会领导均会出席百粽宴活动。
有着“鱼米之乡、文化之邦”之称的嘉兴,在稻香文化上向来有着不俗的成绩,但是像“百粽宴”这样创意性地将传统和时尚结合起来的活动,可以说不仅在嘉兴甚至是全国都属首创。
真真老老粽子是由1939年嘉兴粽子创始人冯昌年先生(注:《古禾杂谈》上记载)嫡子冯月明先生在继承其父经营粽子的深厚历史底蕴的基础上,历经几十年的努力,发扬光大冯氏家族独特的传统工艺调制而成。我们不但继承了传统的工艺,并且把传统的工艺与先进的现代化管理有机... 查看本品牌>>